调料：料酒、盐、鸡精
制作方法：
1、荠菜洗净，切碎待用
2、豆腐洗净切大块
3、虾干洗净，用温水泡10分钟
4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜片，大火煮开，小火煮10分钟
5、放入豆腐，煮5分钟。
6、放下荠菜，煮开1分钟
7、用盐，鸡精调料即可
注意事项
虾干煮的时间可以长一些。让虾的鲜味尽量的释放出来，豆腐汤才好吃
调料：料酒、盐、鸡精
制作方法：
1、荠菜洗净，切碎待用
2、豆腐洗净切大块
3、虾干洗净，用温水泡10分钟
4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜片，大火煮开，小火煮10分钟
5、放入豆腐，煮5分钟。
6、放下荠菜，煮开1分钟
7、用盐，鸡精调料即可
注意事项
虾干煮的时间可以长一些。让虾的鲜味尽量的释放出来，豆腐汤才好吃
【食材】北豆腐、胡萝卜、木耳； 【调料】桂皮、八角、小茴香、香叶、大葱、姜、盐、糖、老抽、五香粉 【制作步骤】 1、六成油温是放入北豆腐，中火炸制。三分钟后改大火、稍微
【食材】海苔、虾皮、香菜、葱蒜、青红椒 【调料】豆豉、鸡粉、辣椒粉、花椒粉、香醋、香油 【制作步骤】 1、香菜、葱切段，备用。 2、热锅热油，炒香豆豉和虾皮，捞出加入到香
【食材】北豆腐、肉馅 【调料】虾皮、粉丝、葱姜末、胡椒粉、花椒、酱油 【制作步骤】 调制肉馅： 肉馅中放葱姜、蚝油和自制的酱、再放入胡椒粉、香油、料酒、盐，再加点虾皮酱
【食材】明 虾 、 柠檬 、青蒜、洋葱； 【调料】黄油、酱油、料酒、盐、白糖、鸡粉； 1、青蒜切小段、洋葱切片，柠檬切片，备用； 2、热锅热油，加入黄油，小火融化，炒香青蒜，
食谱原料： 主料：海参(水浸)80克，虾仁50克，海螺50克，口蘑50克，油菜心50克 辅料：香菜15克，母鸡100克，猪肉(瘦)100克，金华火腿50克，干贝20克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)
主料：客家老豆腐2块绞肉12两(450公克)葱10支胡椒粉1/2小匙太白粉1小匙水1小匙(1)盐1/2小匙(2)酱油1/2大匙盐1/2小匙 制作方法： (1)将客家老豆腐先对切，然后再切成厚约1公分的块状，2块客
主料：苋菜(紫)240克，豆腐(北)400克 调料：大蒜（白皮）5克，姜3克，香油5克，味精2克 制作方法： 1。将蒜洗净切成蓉； 2。姜洗净切成薄片； 3。苋菜洗净切碎； 4。豆腐切成小块；
主料：冬瓜1。25公斤，虾皮50克。 配料：花生油60克，精盐25克。 制法： ①将冬瓜削去皮，去掉瓜瓤，切成小厚片；虾皮用温水稍泡洗净待用。 ②将油放入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然
主料：鲜虾 辅料：芦笋红、彩椒 调料：料酒、蒜片、糖、盐。 制作方法： 1。鲜虾去头去壳（可保留尾巴），去虾线，洗净沥干；用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制；
吃吓的好处可预防高血压 虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受人们青睐。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可