今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有积食的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫苏荷包鸡翅，除了紫苏外，荷包鸡翅内还包着助消化的菠萝和山楂糕，最重要的是这道菜的制作过程 中没有放一滴油，这是怎么做到的呢？
鸡翅、山楂糕、菠萝、紫苏
步骤1：鸡翅去骨。用剪刀剪断鸡肉和骨头之间的筋膜，顺着骨头往下捋。鸡翅骨完全露出后，用剪刀剪断连接的软骨即可。
步骤2：将切好山楂糕和菠萝塞进鸡翅里，不要塞满，塞满煎制过程容易漏馅。
步骤3：5g紫苏，用水煮5分钟，备用。
步骤4：鸡翅包开口处，沾淀粉，捏住。
步骤5：小火，将鸡翅封口处先接触锅底，定型后将整个鸡翅下入。
步骤6：锅内加入一勺水，盖盖焖制30秒。
步骤7：焖好后翻面，下入紫苏水，适量料酒、酱油、盐调味，再焖制3~4分钟即可。
（养生堂20160119期节目视频，视频的最后讲消食紫苏荷包鸡翅的做法）
【食材】鸡翅 【调料】葱姜，香菜，香叶，洋葱，红酒，蜂蜜 【制作步骤】 1、鸡翅从内侧沿骨头划出竖刀； 2、用洋葱、姜片、香菜、香叶腌制鸡翅中； 3、不放油，把腌好的鸡翅下
【食材】 鸡翅 、 香菇 、酱油、盐、白糖、鸡精、淀粉、香菇、葱姜、小香葱； 【制作步骤】 1、鸡翅剁块，香菇泡发，切片； 2、 鸡肉 放入碗中，依次加入酱油、盐、白糖、鸡精、
【食材】 鸡翅 中、 菠萝 、胡 萝卜 、 香菇 、姜丝、大蒜； 【调料】料酒、白砂糖、淀粉、生抽、白胡椒粉、鸡精、盐； 【制作方法】 1、鸡翅中去骨切段用料酒、生抽、糖、胡椒粉
主料：鸡翅、可乐 调料：老抽、酱油、料酒、油、盐、白糖 制作方法： 1、鸡翅用老抽酱油料酒腌制10分钟； 2、坐油锅，把腌好的鸡翅放进去两面煎成微黄； 3、倒入可乐，没过鸡翅
材料：鸡翅、蒜、葱、姜、香菇、胡萝卜、青椒 调料：糖、盐、沙茶酱、味精 做法： 1。鸡翅洗净后先用叉子戳出些洞洞方便入味蒜切末 2。处理好只鸡翅加入蒜末及所有调味料拌匀腌
秘制烤鸡翅 材料： 鸡翅中8块 腌料： 酱油，蚝油，盐，蜂蜜，辣椒粉，黑胡椒，鸡精，色拉油，洋葱丝 做法： 1，鸡翅中加腌料腌制四小时以上，时间越长越入味，可以头一天腌，第
主料：鸡翅500克，盐5克，胡椒粉0。5克，葱片，姜片各10克，绍酒10克，生油适量，淀粉20克，蛋液20克，面包渣25克，辣酱25克，上汤500克。 色泽金黄，外酥里嫩，口味香辣。 制作方法
（无油煎鸡翅） 厨师 中国烹饪大师郝振江 食材 鸡翅、芦笋、胡萝卜 特点 得了胆结石的患者在饮食中忌油脂和胆固醇，所以很多人根本就不敢吃肉。今天左老师告诉我们其实患有胆
豉香酥带鱼的制作方法：，唇齿留香鸡翅的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月29日节目视频要点内容笔记，本期主题是《豉香酥带鱼》。主要内容：豉香酥带鱼、唇
以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月16日节目视频及要点内容笔记，本期主题《百花香茅鸡翅》。主要内容：百花香茅鸡翅的做法等。 食材调料 香茅、虾、鸡蛋、鸡翅、辣椒面