山东辣子鸡的做法
将鸡腿去骨，切成丁；加入盐、生抽、料酒、糖腌味后放干淀粉抓匀备用。
锅中放油，烧至5、6成热时下入鸡丁，炸至表皮较脆捞出。
锅中放底油，下入大料煸香后捞出，下入干辣椒、蒜子煸香后下入鸡丁，烹入料酒、生抽、老抽、糖、盐、味精、水略烧，收汁加入红绿美人椒，翻炒淋入香油即可。
将鸡腿去骨，切成丁；加入盐、生抽、料酒、糖腌味后放干淀粉抓匀备用。
锅中放油，烧至5、6成热时下入鸡丁，炸至表皮较脆捞出。
锅中放底油，下入大料煸香后捞出，下入干辣椒、蒜子煸香后下入鸡丁，烹入料酒、生抽、老抽、糖、盐、味精、水略烧，收汁加入红绿美人椒，翻炒淋入香油即可。
素辣子鸡 食材调料 杏鲍菇 、青红椒、 鸡蛋 、 玉米 淀粉、葱、姜蒜、花椒、 辣椒 。 制作步骤 1、把杏鲍菇一切两半，在它的背上剂上双十字花刀。然后从中间劈开，切滚
京味儿炝三丁的材料：苦瓜，黄瓜，胡萝卜，肉丁，葱姜蒜，淀粉，黄酱，料酒，盐 京味儿炝三丁的做法： 1.肉丁加点儿淀粉怎么做好吃 2.胡萝卜和苦瓜切丁焯一下。 3.坐锅倒油油热下
歌乐山辣子鸡的材料 鸡肉250g ，油300g ，四川泡椒30g ，干辣椒（朝天椒最好） 150g ，花椒50g ，料酒20g ，酱油20g ，味精5g ，盐15g ，四川麻辣酱30g ，葱姜少许。美食网 歌乐山辣子鸡的做
食谱原料：八角(大料)4颗花椒40粒陈皮1块(约2枚1元硬币大小)草果2颗桂皮1根(约中指大小)香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)老抽3汤匙(45ml)白糖1茶匙(5克)冰糖1小把(约30克
山东人的豪爽铸就了山东菜吃起来就是有味，山东菜丸虽然以肉为原料但确实肥而不腻，汤味浓鲜，酸辣鲜香俱全。 食谱原料：猪肥瘦肉、香菜、淳米、鹿角菜、白菜；鸡蛋2个；精盐
重庆辣子鸡的做法，鸡肉豆腐丸子的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140911期节目视频及要点内容，本期养生主题《渝派经典菜》。养生讲述专家：重庆渝风堂厨师长——罗勇
【食材】鸡肉块（半年以内的小鸡）、干辣椒、花椒、玉米淀粉、葱、姜； 【调料】盐、淀粉、料酒； 【制作方法】 1、将鸡肉切块，拿料酒、葱、姜、盐腌制，并挂上少许淀粉； 2
芙蓉鸡处的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20150515期节目视频及要点内容，本期主题《八大菜系之首-鲁菜经典探秘（一）》。主持人：方琼、程成。芙蓉鸡处的做法芙蓉鸡片
拨丝菜，水炒法，油炒法，拔丝黄菜的做法。以下内容为2018年1月21日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《拔丝黄菜》。主要内容：拔丝黄菜的做法等，菜刀客。拨
山东打卤面，山东打卤面的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年12月14日节目视频及要点内容笔记。主要内容：山东打卤面的做法等。山东打卤面打卤面尤以山东打卤面最为出