【调料】盐、料酒、花椒粉、干淀粉；
【制作步骤】
1、将鸡翅用盐、料酒、花椒粉腌制10分钟。
2、辣椒切小圈，青豆且沸水焯熟捞出待用。
3、鸡翅上拍一层干淀粉，放入7成热的锅中，将鸡翅炸成金黄色捞出。
4、起锅加入少许油，放入葱、姜、辣椒煸香，放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水、青豆枸杞、炖5分钟即可出锅摆盘。
陈皮蜜汁鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内含有大量的维生素A、远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必要的。
（东南卫视食来运转20100404视频，主持人：赵媛）
【食材】鸡翅 【辅材】香芹，香菜，洋葱，柠檬 【调料】海盐，胡椒粉，白芝麻 【制作步骤】 1、鸡翅中顺着骨头的方向在内侧改刀，用香芹、香菜、洋葱、柠檬腌制备用； 2、平底锅
【食材】 鸡翅、羊肉、鸡心、杏鲍菇、豆皮 【调料】洋葱、芹菜叶、盐、糖、蚝油、白酒、韭菜 【制作步骤】 1、先将鸡翅改刀，羊肉切成中等大小的块，与鸡心一起放入盆中，加入
【食材】鸡中翅 【调料】橙子、柠檬、咖喱粉、盐、生姜、大蒜、料酒 【制作步骤】 1、将买来的冷冻鸡翅先用冷水浸泡3小时左右，中间换3次水洗去里面的杂质； 2、在鸡翅背面划上
【食材】 【调料】 【制作步骤】 【健康小提示】 （《食来运转》20141024 高升鸡翅）主持人：刘伟、赵媛
【食材】 鸡翅 、 香菇 、酱油、盐、白糖、鸡精、淀粉、香菇、葱姜、小香葱； 【制作步骤】 1、鸡翅剁块，香菇泡发，切片； 2、 鸡肉 放入碗中，依次加入酱油、盐、白糖、鸡精、
腐乳鸡翅的材料：嫩鸡翅、姜片、红腐乳汁、小葱段、湿淀粉、米酒、味精、精盐、冰糖。 腐乳鸡翅的做法： 1.将鸡翅放入盆内，加入葱、姜、盐、红腐乳汁、米酒，放入味精，然后拌
主料：鸡翅、可乐 调料：老抽、酱油、料酒、油、盐、白糖 制作方法： 1、鸡翅用老抽酱油料酒腌制10分钟； 2、坐油锅，把腌好的鸡翅放进去两面煎成微黄； 3、倒入可乐，没过鸡翅
【可乐鸡翅】 原料：鸡翅 配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜 准备：将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味 做法： 1。将鸡翅跟冷水一起下锅 2。大火煮开后再续煮2-3分钟
主料：鸡翅500克 辅料：鸡蛋25克 调料：陈皮5克，姜10克，小葱10克，盐5克，味精3克，生抽10克，老抽5克，香油1克，辣椒(红，尖，干)10克，江米酒15克，黄酒5克，淀粉(蚕豆)10克，猪油
【食材调料】 鸡翅、莲藕、红酒、蜂蜜、西兰花、盐、料酒、味精、糖。 【准备工作】 鸡翅两头剁开，去掉里面的骨头，插上切好的莲藕条；藕条的长度要大于取出骨头的长度。 【制