家常黄豆芽的做法

　　主料：

　　黄豆芽（只发出一点牙的那种）500克，五花肉100克，粉条50克，青红椒30克，干辣椒4个，茴香2个，花椒少许，老抽少许，葱姜少许

　　制作方法：

　　1、黄豆芽洗净，五花肉切块，粉条泡软，青红椒切丝备用；

　　2、锅内放入少许油，茴香、花椒、干辣椒、葱、姜爆香后放入五花肉爆炒片刻；

　　3、放入黄豆芽滴入老抽翻炒；

　　4、倒入清水，放入粉条，大火炖5分钟：

　　5、放入青红椒，汤汁变浓即可。

　　功效：此菜对美容、减肥有疗效。