【制作方法】
1、在生面条中加入核桃油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。
2、五花肉切成肉丝，葱切成眉毛葱，将蒜拍碎，土豆切成条（厚切），香菇切条。
3、葱姜煸香，下入五花肉煸散，下入香菇继续煸炒，再放入胡萝卜、土豆，老抽、生抽调味。
4、锅中放入食材一半左右的水，放入盐、味精调味拌均，盖上盖小火焖5分钟左右。
5、把蒸熟的面条铺到锅内，加入香葱、醋，翻炒一睛，出锅前加入少量的味精即可出锅。
焖面的做法
家政女皇20141119期节目视频，视频的第21分钟开始讲焖面的做法
【制作方法】
1、在生面条中加入核桃油拌匀（普通的色拉油也可以），上锅蒸制。
2、五花肉切成肉丝，葱切成眉毛葱，将蒜拍碎，土豆切成条（厚切），香菇切条。
3、葱姜煸香，下入五花肉煸散，下入香菇继续煸炒，再放入胡萝卜、土豆，老抽、生抽调味。
4、锅中放入食材一半左右的水，放入盐、味精调味拌均，盖上盖小火焖5分钟左右。
5、把蒸熟的面条铺到锅内，加入香葱、醋，翻炒一睛，出锅前加入少量的味精即可出锅。
焖面的做法
家政女皇20141119期节目视频，视频的第21分钟开始讲焖面的做法
【食材】土豆，剁椒，豆豉，五花肉末，葱蒜； 【调料】盐，鸡粉，白糖，香油，酱油； 【制作步骤】 1、热锅凉油，炒香蒜蓉，豆豉炒香，加入肉末炒散，加入酱油，白糖，鸡粉炒入
【食材】 【辅料】 【调料】 【制作步骤】 1、 【大厨小提示】 （《食全食美》20141022 花蛤肉烩土豆丝 ）主持人：火旺、潘潘、吴疆
材料：土豆一个、虾4只、西兰花60克、玉米一根 做法： 1、土豆洗净切片，放入蒸锅中蒸20分钟至土豆绵软，取出过筛备用；西兰花洗净，分小朵；鲜虾去头、去皮、去虾线，切小丁；
材料：土豆一个，金针菇一把 调料：盐、鸡精、香醋、生抽、油、糖、蒜泥、花椒粒、辣椒粉、香菜 制作方法： 1、土豆切丝，然后凉水中洗去表面淀粉，用凉水泡下。金针菇洗干净待
主料：土豆、冬瓜、白萝卜、香菇、红薯粉、白菜、油菜、豆皮 调料：干辣椒、花椒、盐、生抽、芝麻、酱辣椒油 制作方法： 1。锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一
主料： 番茄150克，土豆(黄皮)100克 调料： 葱5克，姜5克，酱油10克，盐5克，动物油10克 制作方法： 1。用开火烫一下西红柿，剥去皮，切块，土豆洗净去皮，切成片待用，葱、姜切成碎
主料：土豆（黄皮）500克 辅料：柿子椒50克 调料：辣椒油30克，醋10克，白砂糖10克，香油10克，盐3克，味精2克 制作方法： 土豆去皮，柿子椒去蒂和籽，夏季煲汤食谱大全，分别洗净后
主料：土豆（黄皮）400克 辅料：柿子椒50克 调料：辣椒油20克，白砂糖10克，香油10克，醋10克，盐3克，味精2克 制作方法： 土豆去皮与去蒂和籽的鲜柿子椒分别洗净后切成丝，投入沸水
宫保鸡丁——川菜版，宫爆鸡丁——鲁菜版。宫保鸡丁——川菜版【食材调料】鸡肉、花生米、干辣椒、红油。【制作步骤】1、干花生米凉水泡过后去皮，放入冰箱保持2小时除水，下油锅
（糊胡肚包鸡） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 猪肚、鸡一只、胡椒粒、盐、白糖。 制作步骤 1、把处理好的鸡和洗净后的猪肚