调料：白砂糖2克香油4克盐8克碱1克小葱2克大蒜5克味精1克料酒15克香醋5克各适量
做法：
1。将肚尖修去筋膜，顺着长度直剁数刀，再斜片成鱼鳃片；
2。将肚片盛入碗内，放食用碱抓匀，待片刻；
3。再用清水漂洗除净碱味，捞起沥干水分待用；
4。黄瓜洗净，切去两头，剖成两半，挖去籽，切成五联片；
5。黄瓜片用少许盐抓匀、腌片刻，挤干水分待用；
6。葱去根须，洗净，切成葱花；
7。蒜去蒜衣，捣成蒜泥；
8。将精盐、味精、香醋、白糖、料酒、香油、葱花、蒜泥、胡椒粉和少许肉汤，调成卤汁待用；
9。炒锅置旺火上，加入适量清水，烧沸，倒入肚尖氽熟；
10。捞起氽熟的肚尖，用冷开水浸凉，取出挤干水分盛入碗内；
11。肚尖碗内倒入1/3的卤汁拌匀；
12。把黄瓜摊成扇形，与肚尖整齐地各放一边成圆锥形，淋上卤汁即成
【食材】黄瓜、猪肉 【用具】黄豆酱、葱姜 【制作步骤】 1、黄瓜洗净去籽，用盐稍微腌一下，挤去水分切成小丁，猪肉切成同黄瓜大小一样的小丁备用； 2、锅上火，加少许底油烧热
主料： 带鱼、黄瓜、香菜、干红辣椒、大蒜。 做法： 1。大蒜拍碎，去皮，切成粒状，备用。 2。香菜洗净，切段，备用。 3。黄瓜去皮，切段，备用。 4。带鱼收拾好了，洗一洗，再简
主料：水发虾仁50克，黄瓜80克，烹调油10克(净用)，食盐、味精、科酒适量，葱、姜未少许。 制作方法： 1。将虾仁在温油中过一下，立即捞出，备用。 2。将黄瓜洗净，去皮，切成丁。
原料： 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法： 1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放
主料：黄瓜、大拉皮 配料：鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜（还可以放泡好并用热水烫过的木耳） 调料：盐、醋、糖、辣椒油（或香油、麻酱）、味精 制作方法： 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝
主料：黄瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、辣椒 制作方法： 1、黄瓜去皮切小条，大蒜切末。 2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖
材料： 香菜，黄瓜 调料： 酱油，醋，蒜末，鱼露，香油，盐，味精，糖。 做法： 1、香菜洗净后切段，黄瓜削皮后切丝。 2、加入酱油，醋，蒜末，鱼露，香油，盐，味精，糖拌匀即
主料：黄瓜300克，水萝卜150克 调料：辣椒油10克，盐3克，味精2克，酱油3克，醋5克 制作方法： 1。将黄瓜、水萝卜洗净，切成丝，放入盆中间备用； 2。将辣椒油、精盐、味精、酱油、
黄瓜的功效作用，黄瓜的相关记载。黄瓜降血糖的作用，黄瓜的美容作用。黄瓜的功效作用从中医角度讲，黄瓜性凉具有生津止渴、除烦解暑、利水消肿的功效。从现代医学来看黄瓜能降血糖
杏鲍菇翠衣酱的制作方法，刀板香春笋炖青瓜的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月6日节目视频要点内容笔记，本期主题《杏鲍菇翠衣酱》。主要内容：杏鲍菇翠衣酱做