黄瓜的功效作用
从中医角度讲,黄瓜性凉具有生津止渴、除烦解暑、利水消肿的功效。从现代医学来看黄瓜能降血糖、抗皮肤老化。
(黄瓜的功效与作用)
黄瓜降血糖的作用
当然黄瓜不能起到像药一样的降糖作用。首先,黄瓜95%以上全是水,而且黄瓜含糖也少,不会把血糖升起来;其次黄瓜中所含的丙二醇对血糖的稳定、血糖的代谢,胰岛素的敏感有直接作用;此外黄瓜还含相对多的钾,能让人兴奋。
黄瓜的美容作用
黄瓜有一些酶类成分,对皮肤油脂可以起到一定的清理作用,用黄瓜敷面能起到一定的美白补水作用。
黄瓜的相关记载
1、《本草纲目》:“清热、解渴、利水、消肿”。