主料：莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青菜头、蘑菇、西红柿各50克
制作方法：
1：将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青菜头分别洗净切片，再与其他主料同入沸水
焯至半熟，西红柿去皮和籽，切成4瓣。
2：把上述主料按不同颜色在盘中摆成风车型，西红柿放中间，上面放蘑菇，加入约250克素汤，
放精盐，上笼蒸熟。
3：炒锅中下素汤，加精盐、胡椒粉、绍酒煮沸，用湿淀粉勾芡，加香油，再浇入盘中即可
功效：这款菜式为全素，清单爽口。胡萝卜有健脾化湿，防夜盲等功效。蘑菇堪称著名的高蛋白
低脂肪食品，尤其适合消化系统功能较弱的人群食用。
酸辣红三剁的材料：猪肉，西红柿，尖椒，生姜，大蒜，盐，水淀粉，料酒 酸辣红三剁的做法： 1. 猪肉剁碎，加入盐，水淀粉，料酒拌匀。尖椒选择辣度高的，切碎， 2. 西红柿用开水
香糯的粉蒸肉 材料： 猪肉300克、芋艿200克、大米200克、洋葱20克、大葱1小段、姜1小块、小葱2根、八角1个。 调味料： A料：花生油2大勺、豆瓣酱1大勺、腐乳汁5大勺、水50ML、胡椒粉
主料：鸡翼 腌料：李錦記叉烧酱4湯匙、姜蒜粉、盐、糖、酱油、酒 制作方法： 1。鸡翼放入腌味，给鸡翅做一下按摩，能使雞翅均勻地沾上這些調料，腌3小時，最好是能夠放入冰箱腌
主料：卷心菜1/3个、黄瓜半个、干草菇、蒜叶 调料：肉酱、盐、胡椒粉、番茄酱 制作方法： 1)干草菇先用开水泡软，卷心菜和黄瓜清洗后切好备用。 2)米粉过热水后捞出，把泡软的草
材料：乌鸡一只、山药一小根、香菇、金针菇、袖珍菇各少许，配料是：葱、姜、料酒、盐。 制作方法： 1、各种蘑菇洗净，切小块儿备用；山药洗净去皮，切片儿，山药可以晚一点时
主料：鸡翅1500克，草鱼150克 辅料：火腿20克，西谷米100克，小白菜150克 调料：鸡蛋清50克，猪油（炼制）100克，料酒20克，江米酒25克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，冰糖5克，酱油15克
主料：藕条，水面筋，糖，醋，酱油 制作方法： 1、把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。 2、锅中放入净水，加入
主料：净山药250克，新鲜蚕豆250克，红枣350克。玫瑰花2瓣，糖桂花2瓣，白糖350克，青菜叶适量，熟猪油75克，青梅1／4颗。 特点：泥呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。 制作方
主料：白鳝1条约600克，豆豉汁15克，柱侯酱10克，生蒜茸，炸蒜茸各1茶匙，姜末，椒末，葱花，陈皮末，生粉，香油，酱油，胡椒粉，白糖各适量。 制作方法： ①将白鳝剖净，用热水
素京酱肉丝的制作方法，糖醋蘑菇丸子的制作方法。本页提供2019年9月12日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《糖醋蘑菇丸子》。主要介绍糖醋蘑菇丸子、素京酱肉丝的做