食谱原料:
嫩豇豆30克,胡萝卜100克,圆白菜300克,仔姜、盐、干辣椒、红糖、白酒、白醋、老姜各适量。
制作方法:
1、将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用。
2、将清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。
3、将各种蔬菜洗净晾干水分,放入坛内用盖子盖严。夏天放室外凉爽处1~2天,冬天4~5天即可食用。
食谱原料:
嫩豇豆30克,胡萝卜100克,圆白菜300克,仔姜、盐、干辣椒、红糖、白酒、白醋、老姜各适量。
制作方法:
1、将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用。
2、将清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。
3、将各种蔬菜洗净晾干水分,放入坛内用盖子盖严。夏天放室外凉爽处1~2天,冬天4~5天即可食用。
【食材】:海白虾; 辅料:韩式泡菜 调料:黑胡椒碎,耗油,料酒,大蒜,香葱 【制作步骤】: 1、将鲜虾去头,虾身去壳,留成凤尾状虾仁,开胃去除虾线,加黑胡椒碎和耗油腌制
【食材】:米饭、韩式泡菜 【辅料】:培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱 【制作步骤】: 1、主辅料切成丁状备用 2、锅烧到九成热时倒橄榄油,下培根 3、炒香后放蒜末和
材料:黄豆芽2斤。蒜末3大匙。新鲜红辣椒4支。韭菜1把(小)。葱3支 调料: 盐2大匙、香油2大匙、糖1大匙、麻油1/3大匙 制作方法: (1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾,加入盐拌匀后腌约12小时
材料: (1)竹笋3支 (2)蒜末2大匙。姜末2大匙 调味料: (1)盐2大匙 (2)辣椒粉1大匙。辣椒油2大匙。香油1大匙。糖1大匙 制作方法: 1、将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉。
原料:手擀荞麦面、韩式泡菜、西红柿、鸡蛋、黄瓜、火腿、伊丽莎白 调料:醋、生抽、盐、白糖、冰水、香油、油泼辣子 做法: 1、西红柿洗净,切片;黄瓜洗净,切片;熟鸡蛋去皮
食材:辣白菜、猪肉馅 配料:泡菜汁、泡菜酱、生抽、香油 制作方法: 1、鲜肉馅600克放入盆中备用。 2、取出适量自制辣白菜,(也可选用袋装成品)和少许泡菜汁。 3、将泡菜汁和
主料:猪腰; 辅料:冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜;调料:盐、味精、白糖、老抽、陈醋; 制作方法: 1、将猪腰从中间切开,去除白色的腰骚,再切凤尾花刀,加盐、老抽、淀
主料:鸡翅膀12只,酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片50克,水发香菇8朵 调料:绍酒约2汤匙醋3茶匙,酱油1汤匙,青蒜,葱结,姜,生粉,香油各适量。 [制作流程] ①将鸡翅放入
主料:生鸡翅膀12个 配料:酸泡菜50克,鲜红辣椒50克,水发玉兰片50克,水发香菇25克,青蒜25克。 调料:葱结15克,姜片10克,湿淀粉25克,绍酒50克,黄醋15克,酱油30克,味精1克,精
【食材】海白虾、韩式泡菜; 【调料】黑胡椒碎、蚝油、料酒、大蒜、香葱等; 【制作步骤】 1、 泡菜虾的做法 (中央电视台cctv1天天饮食20140519视频,主持人: