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中式蔬菜沙拉的做法

2017-11-26 来源:未知 作者:菜刀客

主料:嫩菜心100克,土豆100克,番茄1个,

调料:盐5克,蚝油30克,橄榄油15ML,芝士少许

制作方法:

1,原料,菜心选择里面最嫩的心折断。

2,土豆去皮,洗净切丁,待用。

3,锅中放入清水烧开,倒入土豆焯30秒,起锅用冷水过滤,待用。

4,锅中再放入洗净的菜心焯变色,起锅过冷水待用。

5,番茄对半切四刀,变成八块。

6,将蚝油,盐,橄榄油放入碗中加入30ML冷开水,顺时针方向搅拌均匀。

7,将菜心,番茄,土豆放入盆中摆好,淋上调好的酱料,再洒上芝士粉即可。

中式蔬菜沙拉

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