1、超市买的肋条，切成4~5公分长一段，放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时，使它去腥、入味。
3、搅拌均匀
4、开油锅，油要多放点。等油锅冒青烟的时候将排条放入油锅炸。
5、炸至金黄色时起锅，别炸太老了。
6、锅内放一点点油，油温7成热时放入葱花、姜末煸出香味（葱没买到没放），加少量清水，放入糖、酱油开始搅拌，当锅内开始粘稠时，放入炸好的排条。
不停翻炒，让排骨都裹上酱汁，快收干时倒入醋翻炒（放的太早的话，醋会过热挥发的，所以在快好时放），直至收干为止。
8、淋上熟油（可以让色泽更亮），出锅即可。家里吃就可以不淋，健康点。
西式糖醋排骨 用料：小猪排、2个鸡蛋、胡萝卜、洋葱、菠萝切块、淀粉、食用油 配料：菠萝汁、醋、蜂蜜、番茄酱、大蒜泥、面粉、盐、胡椒粉、发酵粉 步骤： 把小猪排先浸入打散
材料：排骨，料酒，糖，醋，酱油，水 做法： 1.排骨切块，洗净，在开水里焯一下去掉血水，然后放到温水里洗一下沥干水分待用。 2.按1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大
材料：肋排，粽子，葱姜 调料：桂皮，香叶，八角，老抽，糖，盐，料酒 制作方法： 1、排骨焯水后，加入葱姜煮半小时，捞出排骨沥水。 2、锅里放入油，将排骨炸至外表微黄，加入
主料：排骨 调料： 耗油，姜，蒜，糖，豆豉，生粉（少许），花椒（可省），辣椒（可省） 制作方法： 1，排骨斩小块儿，用清水浸泡出血水，然后尽量沥干水分； 2，姜，蒜，豆豉，
主料：酸菜、粉条、排骨。 调料：味精、盐 制作方法： 1。酸菜洗净，沥干水分，备用。 2。排骨洗净，放入滚水中焯一下，捞出，洗净，放入电炖锅中，小火炖煮，炖至半熟时捞出，
主料：排骨、土豆、甜椒 腌料：孜然、辣椒面、花椒面、葱、姜、蒜、盐、白糖、老抽 制作方法： 1、排骨从每两根骨头中间分开成小节。 2、葱、姜、蒜切成蓉。 3、将切好的蓉撒在
主料：排骨、红薯、板栗、姜、盐 制作方法： 1、排骨洗净（锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净），红薯去皮，姜适量， 2、板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）
原料： 苤蓝1个，排骨250克，葱1根，生姜1块，盐、鸡精各适量 制作方法： 1、苤蓝洗净、去外皮、切成块，葱洗净后切段，生姜去皮切片； 2、排骨洗净，剁成块； 3、锅中加水烧沸，
材料： 排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙 制作方法： 1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。 3、
豉椒排骨的制作方法，豉香腐乳肉的制作方法。本页提供2019年8月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《豉椒排骨》。主要介绍豉椒排骨、豉香腐乳肉的制作方法等，