制作：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。
功效：有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。
制作：淮山粉200克与鸡蛋黄3个调匀加适量水，煮成糊状食用。
功效：有健脾止泻作用，适用于大肠滑泄不固，泄泻日久等症。
【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉； 【制作方法】 1、锅里加入牛奶，蛋黄和糖混合均匀，以中小火略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮开； 2、接着把明胶粉与开水拌匀，溶解后
【原料】淮山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。【用法
主料：牛肉、山药、花生、姜片、苟杞。 调料：盐、鸡精。 制作方法： 1、先把牛肉焯一下水，再置锅烧水。 2、水开后，把山药、花生、姜片放进去，还有焯好的牛肉也放进去，水再
材料：排骨、淮山 蒜蓉、阳江豆豉、姜丝。 调料：生抽、鸡精、广东米酒、糖、生粉。 做法： 1、排骨洗净，尽量斩小块（越小块会更入味），沥干水，加入适量生抽、鸡精、广东米
主料：豆腐、咸蛋黄、黄鱼一小条 调料：日式酱油、盐、白葡萄酒、海台 制作方法： 1、豆腐开过烫过去豆腥，切片放盆里，日式酱油淋浇备用。 2、黄鱼洗净放锅蒸5分钟，去骨，做成
材料：淮山、玉米粉、冰糖 制作方法： ①淮山洗净，放锅中蒸熟，去皮，切小块； ②玉米粉用水调成稀糊状； ③锅中放冷水，烧沸后，用筷子将玉米稀糊慢慢拨入； ④煮至玉米糊将
咸蛋黄蒸肉饼 主料：猪肉馅 咸鸭蛋 调料：姜 料酒 生抽 蚝油水 淀粉 小葱 白胡椒 水 咸蛋黄蒸肉饼的做法 准备材料 猪肉末（三分肥七分瘦）里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉
主料：活鹌鹑3只，枸杞子5克，淮山药5克，绍酒15克，精制盐2克，味精2克，葱结姜块20克。 制作方法： 1、鹌鹑宰杀洗净，剁去头和爪，鸟身分成4块，放清水里浸泡半小时； 2、去血水
主料：猪肉(瘦)200克，海参（水浸）125克，鳙鱼125克，鱼肚100克 辅料：冬笋50克，鸡蛋黄糕50克，鸡肫50克，河虾50克，香菇（干）10克，猪肚50克，虾米15克，鸡蛋100克 调料：小葱5克，味
配料：鲜淮山250克，熟薏仁50克，清 鸡汤 400毫升，发菜少许，鸡蛋1只，葱少许，水400毫升，香油少许。 特色：淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、頮和维生素B、C，在传统上具强壮身体、