马齿苋饼的做法【视频+笔记】

2014-09-15 来源:饮食养生汇 作者:苹果

马齿苋饼饮食养生汇

【食材】马齿苋、面粉、鸡蛋

【调料】、葱、蒜、盐、醋、花椒油

【制作步骤】

1、将马齿苋剁碎,倒入两个鸡蛋、面粉、水、葱花调成面糊;

2、平底锅烧热放一点油,倒入面糊向周围压成,小火烙至表面金黄;

3、锅中再倒入少量的油,小火,依次倒入蒜、葱、醋、盐、花椒油翻炒成汁,即可出锅;

【老刘贴士】

煎饼时防止煎糊,要用中小火慢慢煎;

(《饮食养生汇》 20140502视频从第26分开始讲马齿苋饼的做法)主持人:刘仪伟、胖胖

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