拔丝芋头的做法【视频+笔记】

2014-08-15 来源:饮食养生汇 作者:苹果

拔丝芋头饮食养生汇

【食材】芋头切块。

【调料】白砂糖

【制作步骤】

1、锅内倒油,油热后倒入芋头炸,待芋头炸至金黄后沥干捞起;

拔丝芋头

2、锅内倒入适量的水,加入白砂糖小火熬制;

3、待糖浆熬好时,倒入芋头混合糖浆,即可出锅;

拔丝芋头

【老刘贴士】

1、做拔丝芋头时最好用白吵糖,绵白糖拔出来的丝效果不好;

2、芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食;

(《饮食养生汇》 20140512视频第27分钟开始讲拔丝芋头的做法

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