木瓜盅蔬菜的做法【视频+笔记】

2014-08-13 来源:饮食养生汇 作者:苹果

木瓜盅蔬菜饮食养生汇

【食材】木瓜黄瓜木耳山药

【调料】盐、糖

【制作步骤】

1、锅中倒油,待油温热时,依次倒入木耳、黄瓜、木瓜、山药翻炒均匀;

2、加入盐、水、糖继续翻炒;

3、将炒好的时蔬装入木瓜盅即可;

【老刘贴士】

1、木瓜不要买熟过头的,否则太软不好切;

2、山药削皮后与空气接触会变成紫黑色,所以削皮后,立即放入水中泡着可以防止变色;

(《饮食养生汇》 20140618视频从第27分钟开始讲木瓜盅蔬菜的做法)

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