核桃仁意面的做法【视频+笔记】

2014-08-06 来源:饮食养生汇 作者:苹果

 核桃仁意面饮食养生汇

【食材】西红柿洋葱、肉末、黄瓜丁、胡萝卜丁、核桃

【调料】橄榄油、黄油、番茄酱、红酒、盐、糖、香味、黑胡椒、蒜、起司

【制作步骤】

1、煮一锅水,水开后把意面下入水中煮到软硬适中后捞起沥干,然后装盘;

2、取一个干净的锅,倒入橄榄油,当油温不高时,依次倒入黄油、洋葱、蒜、肉末、红、番茄、番茄酱翻炒均匀;

3、再加入盐、核桃仁、糖、香味、胡椒粉做成酱汁;

4、把酱汁浇在意面上,再撒上起司即可食用;

【老刘贴士】

1、意大利面在下锅煮的时候,加入盐和橄榄油,可以便于入味,也可以防止面条粘连;

(《饮食养生汇》 20140724视频从第24分钟开始讲 核桃仁意面的做法)

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