主料:迷你法棍1条、生菜1片、小黄瓜5-6片(切片)、小番茄2个(切半)鸡胸肉2小薄片牛油5克、芝麻酱15克
制作方法:
1、生菜清洗干净,再用冰水浸泡1-2分钟,擦干水分。(泡过冰水的生菜会比较脆。)
2、鸡胸肉撒上盐,胡椒粉和咖哩粉,强火煎熟。
3、在法棍的其中一面上抹上牛油。(涂抹牛油是为了防止蔬菜的水分渗透到面包里,也可以增加面包的风味)。
4、将生菜放在法棍上,再按顺序加上小黄瓜,鸡肉片和小番茄,即可。
主料:迷你法棍1条、生菜1片、小黄瓜5-6片(切片)、小番茄2个(切半)鸡胸肉2小薄片牛油5克、芝麻酱15克
制作方法:
1、生菜清洗干净,再用冰水浸泡1-2分钟,擦干水分。(泡过冰水的生菜会比较脆。)
2、鸡胸肉撒上盐,胡椒粉和咖哩粉,强火煎熟。
3、在法棍的其中一面上抹上牛油。(涂抹牛油是为了防止蔬菜的水分渗透到面包里,也可以增加面包的风味)。
4、将生菜放在法棍上,再按顺序加上小黄瓜,鸡肉片和小番茄,即可。
主料:橙子,鸡蛋 制作方法: 1,取橙子,洗干净外皮后,在案板上像揉面一样揉搓它,这样会使里面的果肉与果皮分隔地较好一些。 2,对半切开,用小勺子把里面的果肉挖出来放小
主料:鸡翅,香菇,油菜 辅料:酱油,料酒,花椒,姜片,葱段,糖,盐,鸡精 做法: 1。鸡翅生的洗干净,用料酒和酱油喂一会儿。 2。油下锅,烧热,下花椒,姜片,葱段,爆出香
主料:三黄鸡1只(约750克)。配料:小米辣椒50克。 调料:植物油50克,精盐4克,味精5克,鸡精5克,白酒10克,姜50克,香葱5克。 制作方法: 1、将三黄鸡宰杀后去毛洗净,砍成3厘米
主料:鸡腿肉,菠萝 辅料:葱段,姜片,柿子椒一个 调料:酱油,酒,湿淀粉,糖。 特点:广东家常菜,此菜青黄相间,口感香滑,咸甜适中 制作方法: (1)鸡腿肉拍松,切丁后用调
奇味鸡煲 主料:三黄鸡 辅料:辣椒(青) 调料:色拉油 酱油 姜 料酒 老抽 红葱头 香辣豆 柱候酱 奇味鸡煲的做法 鸡斩小块,红葱头切片,姜切片,青椒切段备用 小火加热砂锅,在锅内
食谱原料: 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法: 1、猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散,黄瓜切菱形片,黑木耳用温水泡软洗
主料:活嫩母鸡一只(重约750克)。莲子20粒,枸杞子10粒,红枣10粒,松子10粒,五味子10粒。绍酒30克,葱25克,姜25克,精盐7。5克。 制作方法: 1、活母鸡宰杀治净,放入锅中出水,
主料:鸡脯肉100克,精盐2克,豆腐皮6张,味精2。5克,水发香菇15克,清汤300克,去皮荸荠2个,鸡蛋清1个,绿色蔬菜15克,湿淀粉20个,葱白1克,熟鸡油10克,绍酒2。5克,熟猪油750克
主料:光鸡1只(重约1000克) 辅料:葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克 制作方法: 1)将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味
主料:豆腐(北)500克,鸽蛋150克 辅料:鸡蛋70克,香菇(鲜)50克,胡萝卜50克,油菜50克 调料:胡椒1克,味精3克,盐5克 制作方法: 1。把豆腐捣烂,打入鸡蛋,加胡椒粉、味精、盐等