功效
夏日养生、消暑
食材
制作步骤
步骤1：刀锋与案板形成30度角，切黄瓜片。
步骤2：将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上向上旋转30度角，按照步骤一的方法切另一面。
步骤3：在切好花刀的黄瓜上撒盐，将渗出的水分倒掉。
步骤4：炒香姜丝后，放入辣椒、四勺醋、三勺糖，熬制汤汁。
步骤5：待汤汁冷却，浇在黄瓜上即可。
养生厨房视频，视频的最后讲蓑衣黄瓜的做法
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夏日养生、消暑
步骤1：刀锋与案板形成30度角，切黄瓜片。
步骤2：将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上向上旋转30度角，按照步骤一的方法切另一面。
步骤3：在切好花刀的黄瓜上撒盐，将渗出的水分倒掉。
步骤4：炒香姜丝后，放入辣椒、四勺醋、三勺糖，熬制汤汁。
步骤5：待汤汁冷却，浇在黄瓜上即可。
养生厨房视频，视频的最后讲蓑衣黄瓜的做法
原料： 猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁（海米）约25只。 辅料： 姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙。 面皮：
主料：黄瓜、大拉皮 配料：鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜（还可以放泡好并用热水烫过的木耳） 调料：盐、醋、糖、辣椒油（或香油、麻酱）、味精 制作方法： 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝
材料：黄瓜，生菜，泰式辣椒，葱，蒜粒，香菜，鱼露，青柠汁，糖， 制作方法： 1。黄瓜洗净去蒂，刨成薄片，生菜切成丝。 2。把切好的生菜放在黄瓜薄片上卷起来，放在盘子里。
原料：猪头肉、黄瓜 配料：盐、糖、醋、姜末、蒜末、生抽、鸡精、花椒粒、香菜、香油 制作方法： 1、将黄瓜整根拍一下，然后切成块，实践证明，拍的比直接就切好吃。 2、猪头肉
材料：嫩生黄瓜2根、蒜坨半个、花椒1勺、干红椒3个、香脆花生米1小碗（主要材料如图所示） 调料：盐1茶匙、白砂糖2茶匙、豉油小半勺、生抽1勺、香醋1大勺，香麻油适量 制作方法：
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱 制作方法： 1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用； 2、黄瓜洗干净，横刀拍
材料：黄瓜2条、香菜2根、蒜头3个。 配料：生抽、醋、芝麻油、鸡精、盐、老干妈。 制作方法： 1、黄瓜、香菜、蒜头，分别洗净备用。 2、香菜切碎，蒜头拍扁切末。 3、黄瓜拍扁，
主料：黄瓜 配料：盐、蒜、姜、酱油、白糖、辣椒 做法： 1。选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂； 2。用清水洗净，晾干水分； 3。在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；
主料：黄瓜一根，粉皮一张，香菜一绺儿。 制作方法： 1、用果蔬加工器把黄瓜拧成条， 2、把拧出来的黄瓜片摆在盘里， 3、凉皮切成小段摆在黄瓜上，撒蒜末，香菜叶，盐，白醋，炸
河北卫视家政女皇【食材】 黄瓜 、 鸡腿 肉、 猪肚 【调料】大 蒜 、生抽、陈醋、白糖、花椒面、 辣椒 油、香油 【制作步骤】 1、调料汁： 1勺大蒜、2勺生抽、1勺