组成
做法
1、凤爪洗净焯汤备用（为了加强口感焯水后可放到冰水中冰一下），葱切段备用，姜切片备用。
2、锅中坐水，加入两段葱、三片姜，放入当归、党参、枸杞、红枣烧制五分钟左右。
3、放入凤爪，调入料酒，再次开锅后，改中小火煮10分钟左右调味，最后淋上白酒再煮1分钟左右即可。
出处
万家灯火20150823补血药膳-当归的作用
补血药膳-当归凤爪
1、凤爪洗净焯汤备用（为了加强口感焯水后可放到冰水中冰一下），葱切段备用，姜切片备用。
2、锅中坐水，加入两段葱、三片姜，放入当归、党参、枸杞、红枣烧制五分钟左右。
3、放入凤爪，调入料酒，再次开锅后，改中小火煮10分钟左右调味，最后淋上白酒再煮1分钟左右即可。
万家灯火20150823补血药膳-当归的作用
补血药膳-当归凤爪
【食材】凤爪 【调料】泡椒、白醋、白酒、姜蒜、八角、桂皮、香味 【制作步骤】 1、凤爪清洗干净，切小块以后，倒入白醋、白酒用力抓匀，一直到感觉凤爪的表面干涩为止；（这样
主料：黑豆150g、排骨300g、凤爪300g、姜1片、盐、鸡粉少许 制作方法： （1）黑豆洗净浸泡8小时，凤爪洗净并将趾甲剪去备用；排骨洗净焯水备用； （2）将（1）中的食材一并放入压力
主料： 花生250g、红枣12颗、凤爪6只、陈皮6g，水1000g 做法： 1、凤爪斩去爪尖并飞水，可在水中加几片姜去腥，水滚一会儿后捞起洗干净，备用。 2、红枣洗净并去核 3、陈皮泡软后去瓢
花生红豆煲凤爪 主料：鸡爪 辅料：花生，红豆，鲜姜 调料：盐，鸡精，胡椒粉，料酒 花生红豆煲凤爪的特色： 理气补益，生津健脾，更具美容功效。 制作方法： 1、将鸡脚洗净爪尖
药膳食谱:益气健脾-参灵甲鱼(1) 原料： 党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。 做法：
原料： 玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克
【原料】芍药花(色白阴干者)6克，粳米50克，白糖少许。 【制作】 以米煮粥，待1-2沸，入芍药花再煮粥热，加入白糖即成。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 养血调经。治
食材调料，制作步骤。（图：当归生姜羊肉汤www.caidaoke.com）食材调料羊肉片、生姜、大枣、当归、姜、陈皮、山药、香菜。制作步骤1、将当归片、姜片用温水泡六个
【 食材】羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 【调料】花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用； 2、热锅温油
益气养心散，西洋参的作用，三七的作用，灵芝的作用。组成，功效，气阴两虚的表现，做法，出处。益气养心散组成西洋参、三七、赤灵芝。功效除了治疗心脏诸疾，还可用来治疗气阴两虚