制作方法：
1、银耳泡发，撕成小碎片。放入电炖锅中加满水，大火煮开20分钟左右，改中火煲2小时左右。
2、银耳汤变稠就可以了加冰糖了，再小火半小时。
3、把橘子剥好，一半半放入，关火，用余温让它变软即可。
功效：
此菜甜酸可口、生津止渴、夏日食用可祛暑润燥、宁心安神、护肤养颜的作用。
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制作方法：
1、银耳泡发，撕成小碎片。放入电炖锅中加满水，大火煮开20分钟左右，改中火煲2小时左右。
2、银耳汤变稠就可以了加冰糖了，再小火半小时。
3、把橘子剥好，一半半放入，关火，用余温让它变软即可。
功效：
此菜甜酸可口、生津止渴、夏日食用可祛暑润燥、宁心安神、护肤养颜的作用。
【食材】白木耳、干 竹荪 、 枸杞 ； 【调料】盐、鸡精、生粉； 【制作方法】 1、竹荪泡发后切成段，白木耳泡发切小块备用； 2、起锅烧水，氽汤白木耳，捞出沥干水分； 3、另起一
原料：南瓜、银耳、大米 制作方法： 1、南瓜去皮去瓤，切块。 2、银耳，水发好，洗净。 3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅即可。
材料：银耳，花菜 调料：白醋，砂糖，香油，花椒油，盐，鸡精 制作方法： 1，将银耳用温水泡半天； 2，泡开的银耳焯水；花菜切小朵也焯水； 3，焯水后都用凉水泡几分钟后沥干水
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱 制作方法： 1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用； 2、黄瓜洗干净，横刀拍
原料： 小米80克，鲜百合20克，干银耳1朵 调料： 冰糖15克 做法： 1。小米淘洗干净。鲜百合剥开洗净。干银耳用水泡发后，择去根部老硬部分，洗净，分成小朵。 2。小米和银耳放入锅
食谱原料： 干白木耳，黄瓜，鲜虾，香醋，生抽，香油，鸡精，盐。 制作方法： 1、木耳用温水泡发，虾去头壳留尾、去肠线，在背部划开(不要划断)，黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开
樱桃银耳羹 1。材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替） 2。银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感） 3。泡发的银耳去蒂（黄色部分一定
冰糖炖木瓜 主料：木瓜5两（约200克），银耳4钱（约20克） 辅料：清水3杯，南，北杏各少许 调料：冰糖适量 冰糖炖木瓜的特色： 成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋
瘦身美白汤 配料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。 特色：肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。 操作：
银耳的作用，黑木耳的作用，银耳猪皮羹，木耳有止痔疮出血的功效。化痰止咳，补铁补血，木耳红枣瘦肉汤，银耳猪皮羹，银耳莲子羹，巧用木耳缓解痔疮。以下内容为中央电视台科教频道