瘦身美白汤
·配料：冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。
·特色：肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次，常食。
·操作：
1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。
2、将5杯的清水先煮开，放入泡过的薏仁，再转小火煮20分钟。
3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入，再用小火煮1小时，最后加盐调味即可食用。
·营养价值：冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0。4克、碳类1。9克、钙19毫克、磷12毫克
鲫 鱼 的营养价值 中医认为鲫鱼有利尿、消肿、益气补血健脾、 清热解毒 的作用，最关键的是价格便宜，用来 煲 汤滋补性价比非常高。另外鲫鱼维生素A含量高。在淡水鱼中名列
【原料】青木瓜、 山药 、银耳、 枸杞 、小蜜枣、 莲子 、鲜 百合 、 桂圆 肉、冰糖粉； 【做法】1、将事先泡发好的银耳，剪成小块，备用； 2、水烧开，先将银耳，莲子和山药丁入
（溜三样） 特点 高钾低钠的饮食方式，是最适合 高血压 患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢？今天北京医院营养科副主任李长平联手中国
材料：新鲜活鱼1条（500克左右）、姜1块、葱2条 腌鱼料：盐，胡椒粉，料酒，姜片，葱白段 调味料：盐、糖、料酒、生抽、油 制作方法： 1。将鱼去除内脏，清洗干净，在两面的鱼背
爆炒鹌鹑 用料：鹌鹑3只(已宰杀好，重约300克)，辣椒2个，生姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽各适量； 做法： 1。将鹌鹑洗净后斩件（去头尾不要），辣椒切成小片，生姜也切成小片，葱
主料： 鲜青蟹，500克黄醋，25克净香菜，50克酱油，15克肉清汤，25克湿淀粉，25克面粉，25克味精，1克绍酒，50克精盐，1克姜末，10克熟猪油，500克（实耗100克）葱花，10克芝麻油。 制作
食谱原料： 蒲菜200克，味精2克，精盐25克，姜丝2克，熟猪油200克(约耗75克)，鸡蛋黄2个，黄瓜皮丝5克，料酒5克，湿淀粉5克，清汤50克，火腿丝10克，葱丝5克，面粉10克 制作方法： 1、
主料：文蛤肉250克，葱花5克，姜末5克，黄酒15克，精盐5克，生油40克。 制作方法： 1．先将文蛤壳劈开，用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下，洗后带水放在碗内，不要放在竹篮里，
主料： 后腿肉(四方形)600克、铝箔纸1张、小葱2根、姜3片、花椒粒1大匙 辅料： 酱油4大匙、水淀粉适量、香油少许 制作方法： 1、四方形的后腿肉先修掉肉皮和部分的肥肉，肥肉仅留约
食谱原料： 猪肋条肉(五花肉)250克，鸡蛋100克，肥膘肉100克，油菜50克，小麦面粉25克，糯米粉50克，小葱5克，姜5克，味精1克，盐4克，猪油(炼制)50克。 制作方法： 1。将葱、姜切末；