主料：番茄酱、白糖、盐、味精、食用油适量。
制作方法：
1：把菜花洗干净，掰成小块，在热水里焯过后再用水过凉沥干水分，撒上盐腌20分钟。
2：锅内倒油，烧至五成热，放入番茄炒熟，晾凉后倒入菜花盘中，加白糖、味精搅拌均匀即可。
效：此菜对治疗中风、防癌抗癌有疗效。
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主料：番茄酱、白糖、盐、味精、食用油适量。
制作方法：
1：把菜花洗干净，掰成小块，在热水里焯过后再用水过凉沥干水分，撒上盐腌20分钟。
2：锅内倒油，烧至五成热，放入番茄炒熟，晾凉后倒入菜花盘中，加白糖、味精搅拌均匀即可。
效：此菜对治疗中风、防癌抗癌有疗效。
豆瓣酱炒菜花的材料：菜花、五花肉、柿子椒或辣椒，郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、生姜、大蒜、小葱、清水、色拉油 豆瓣酱炒菜花的做法： 1、菜花掰成小块，用少量的盐放入清水中
食谱原料： 菜花125克，豆腐(北)150克，紫菜(干)8克，淀粉(蚕豆)15克，小麦面粉20克。 制作方法： 1。菜花洗净，切碎； 2。紫菜洗净，撕断； 3。菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香
主料：瘦肉、菜花 调料：油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法： 1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟； 2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用； 3、用煮锅
主料：菜花250克 调料：白砂糖15克，盐2克，大葱5克，姜3克，醋5克，味精2克 制作方法： 大葱去根洗净切成末；姜洗净去皮切成末；菜花择去老根和老叶，洗净后掰成小朵，投入加有醋
主料：菜花200克 调料：色拉油10克，料酒10克，鸡蛋60克，盐2克，味精1克 制作方法： 1。菜花洗净，掰成小朵；把鸡蛋清加入少许清水、料酒和精盐，搅匀后倒在汤盘上，上屉蒸五分钟
主料：西兰花400克，金针菇250克 调料：花生油40克，味精5克，盐3克，淀粉(豌豆)5克，料酒3克 制作方法： 1。西兰花去掉根、茎、叶，摘成小朵，洗净，下沸水锅煮过； 2。锅中加花生
主料：菜花500克，奶酪100克，面包屑20克，牛奶300克 调料：香菜10克，黄油5克，盐2克 制作方法： 1。将菜花洗净，在开水里焯一下； 2。菜花插手盐，以微波高火加热6分钟； 3。香菜洗
主料：菜花400克，松花蛋（鸭蛋）70克，鸡蛋250克 调料：香油1克，植物油15克，大葱5克，盐2克 制作方法： 1。将菜花切成粗粒，放入开水中焯一下； 2。鸡蛋打入碗中加盐搅匀； 3。咸
油菜花粉的作用 油菜为我国大面积种植的农业经济作物，粉源广，采北方作物油菜花，品质纯正，油菜益肾、固本（将身体防卫抗病免疫能力留住）、强腰（肾虚引起的腰膝酸软，全身乏力
【食材】菜花、蒜片、姜未、五花肉、郫县豆瓣酱、豆豉、料酒、青蒜段、美人椒、胡椒粉、香油； 【制作步骤】 1、将菜花焯水后捞出放入凉水中； 2、蒜片、姜未爆香，五花肉煸焦