紫苏黄瓜的做法
1、黄瓜切成厚片装碗，加盐杀水。盐的量差不多把这道菜的咸味加够就行了。
2、将紫苏切成段。
3、蒜切片，小米椒切小段，豆豉简单地斩几刀让它的香味会释放得更好。
4、在平底锅中放一点底油，将黄瓜放上去煎一下，大火将黄瓜片煎至两面焦黄后倒出。
5、锅中放入一点猪油，锅中放入一半紫苏中火炒软，下入豆豉、小米辣、蒜。
6、当紫苏的味道炒出后下入煎好的黄瓜片，加入盐、鸡精翻炒两下后加入另一半紫苏炒两下即可。
1、黄瓜切成厚片装碗，加盐杀水。盐的量差不多把这道菜的咸味加够就行了。
2、将紫苏切成段。
3、蒜切片，小米椒切小段，豆豉简单地斩几刀让它的香味会释放得更好。
4、在平底锅中放一点底油，将黄瓜放上去煎一下，大火将黄瓜片煎至两面焦黄后倒出。
5、锅中放入一点猪油，锅中放入一半紫苏中火炒软，下入豆豉、小米辣、蒜。
6、当紫苏的味道炒出后下入煎好的黄瓜片，加入盐、鸡精翻炒两下后加入另一半紫苏炒两下即可。
【食材】黄瓜 【调料】姜蒜、生抽、香油、白糖、盐 【制作步骤】 1、将洗干净的黄瓜切成小条，将中心的心也去掉； 2、在无油的锅中放入姜片，加开水，放入白糖、醋、生抽、盐调
【食材】明 虾 、青瓜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精 【制作方法】 1、黄瓜切段，生姜切成片备用。 2、起锅加入清水和姜片，待水煮开后，加入黄瓜和虾仁，盖上锅盖再次煮开
原料：胡萝卜、黄瓜、虾皮粉、鸡蛋 做法： 1、将胡萝卜切碎沫，我是昨晚炒的胡萝卜丝，直接挑一些出来切碎就行了。再将一小段黄瓜切沫。 2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 3、将胡萝
材料：黄瓜，腰果，香菜 调味料：麻油，醋，鲜酱油，糖，胡椒粒，辣椒粉 制作方法： 1、腰果烘或炒熟。 2、小黄瓜切条块状。 3、香菜切段。 4、放入调味料拌均匀即可。
原料：腐竹，黄瓜2根。 制作方法： 1：将黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌15分钟这样，轻轻挤去水分。 2：用水将腐竹泡胀，（一般腐竹要泡到1个小时以上的
主料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许 制作方法： １、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、
原料：黄瓜、胡萝卜、洋葱 调料：盐、辣椒粉、糖、白醋、香油、牛肉粉 制作方法： 1、黄瓜刨皮，切片。 2、胡萝卜切丝。 3、洋葱切丝。 4、全部材料+调味料混合即可。
主料：黄瓜2根、大蒜4瓣 辅料：盐2克，鸡精2克，醋少许，香油适量 制作方法： 1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。 2、切成小块。 3、大蒜剁碎。 4、把拍好的黄瓜
红烧鳝片 主料：鳝鱼 辅料：紫苏叶玉兰片 调料：醋 姜 蒜 香油 淀粉 高汤 黄酒 胡椒粉 植物油 红烧鳝片的做法 将鳝鱼剖好，切成4厘米长的片，洗净。将玉兰片切成4厘米长、2厘米宽的
主料：黄瓜200克 辅料：辣椒(红，尖)30克 调料：姜5克，香油5克，白砂糖10克，盐5克，醋20克 制作方法： 1。小黄瓜洗净，切成长段，用3克盐略腌软后，洗去盐水，增加小黄瓜的脆度。