辅料：盐2克，鸡精2克，醋少许，香油适量
制作方法：
1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎。
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。
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辅料：盐2克，鸡精2克，醋少许，香油适量
制作方法：
1、黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。
2、切成小块。
3、大蒜剁碎。
4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐香油鸡精和少量的醋搅拌均匀即可。
【食材】海蜇皮、鸡腿、黄瓜、青红辣椒、蒜头、熟白芝麻、香菜 【调料】鸡粉、蒸油豉油、蜂蜜、香油、香醋 【制作步骤】 1、取2勺香醋，3勺蒸鱼豉油，半勺鸡粉，2勺蜂蜜，少许香
原料： 黄瓜子条(约250克)，粉丝50克，芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法： 1、将粉丝放进碗内，加白开水泡发后，用凉水过凉，沥干养分，断成10厘米长的段，放
主料：海蜇、黄瓜、姜、蒜、香菜、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油 制作方法： 1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次； 2、将海蜇清洗至无咸味，用70C-
主料：黄瓜、紫苏叶 调料：油、芝麻油、辣椒面、蒜、花椒、盐、糖、醋 制作方法： 1)黄瓜洗净去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖之类的东西敲打成小块，把敲好的黄瓜放入容器中，撒
主料：黄瓜200克 辅料：辣椒(红，尖)30克 调料：姜5克，香油5克，白砂糖10克，盐5克，醋20克 制作方法： 1。小黄瓜洗净，切成长段，用3克盐略腌软后，洗去盐水，增加小黄瓜的脆度。
主料：鲍鱼500克 辅料：鸡胸脯肉100克，火腿100克，黄瓜200克，鸡蛋清25克 调料：猪油（炼制）100克，盐5克，味精10克，胡椒粉2克，料酒15克，淀粉(玉米)20克 制作方法： 1、鲍鱼片成厚
主料：海蜇皮300克，黄瓜200克 辅料：鸡胸脯肉25克，青椒15克，火腿25克 调料：大蒜（白皮）10克，白砂糖15克，香油25克，盐10克，酱油25克，味精2克，醋20克以蜇皮丝、鸡丝、火腿丝相
主料：鸭脯肉150克，黄瓜150，鸡脯肉150克，素火腿100克，荷笋100克，皮蛋2个，咸蛋2个，鸡蛋3个，净鱼肉100克，蟹黄20克，酱猪耳100克，目鱼肉100克，牛肚100克，白萝卜100克，冬笋100克
主料：黄瓜300克，水萝卜150克 调料：辣椒油10克，盐3克，味精2克，酱油3克，醋5克 制作方法： 1。将黄瓜、水萝卜洗净，切成丝，放入盆中间备用； 2。将辣椒油、精盐、味精、酱油、
功效 夏日养生、消暑 食材 黄瓜、辣椒、姜丝 制作步骤 步骤1：刀锋与案板形成30度角，切黄瓜片。 步骤2：将切好的黄瓜翻到背面，在原位置基础上向上旋转30度角，按照步