特点
虚不受补的人主要有脾胃虚弱的问题，不适宜吃肉加重消化负担。今天的这道菜中，素菜做出了肉味，既解馋又健脾和胃。
食材
做法
步骤1：杏鲍菇切丁与大料翻炒，加入酱油、白糖、五香粉炒出香味，替代瘦肉。
步骤2：豆腐用毛巾或者厨房用纸吸干水分，用刀抹碎，加入玉米淀粉、酱油、料酒、鸡蛋搅拌，替代白肉。
步骤3：鸡蛋加入玉米淀粉搅拌做糊备用。
步骤4：将搅拌好的豆腐馅夹入两片藕中，再撒上淀粉。
步骤5：藕盒沾鸡蛋淀粉糊放入锅中，两面至金黄色之后加入葱、姜、大料、水烧制成熟
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步骤1：杏鲍菇切丁与大料翻炒，加入酱油、白糖、五香粉炒出香味，替代瘦肉。
步骤2：豆腐用毛巾或者厨房用纸吸干水分，用刀抹碎，加入玉米淀粉、酱油、料酒、鸡蛋搅拌，替代白肉。
步骤3：鸡蛋加入玉米淀粉搅拌做糊备用。
步骤4：将搅拌好的豆腐馅夹入两片藕中，再撒上淀粉。
步骤5：藕盒沾鸡蛋淀粉糊放入锅中，两面至金黄色之后加入葱、姜、大料、水烧制成熟
【食材】鲜藕、肉馅 【调料】香菇、小香葱 【制作步骤】 1、将藕擦成丝，把里边的水分攥出来，直接把藕汁倒入锅中，用小火烧开后关火备用； 2、五花肉馅中加姜末，小香葱末、香
主料：草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料：葱3大段、姜4片 调料：盐适量 做法： 1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。 2。把煎好的鱼
材料：排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量 调料：老姜 做法： 1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。 2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起
材料：莲藕100克，泡黄豆15克，鱼头半只（约200克），生姜2、3片，葱段10克。 制作方法： 1、莲藕去皮切圆片，所有材料洗净。 2、热锅落油，放入姜片、鱼头，用小火将鱼头两面煎至
主料： 莲藕150克辅料：辣椒(红红油的做法，尖)5克红油做法，大蒜（白皮）5克，香菜5克调料：白砂糖1克，辣椒油10克，香油5克，盐2克，味精1克 制作方法： 1。先将莲藕洗净后去皮红
主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，
主料：老白藕400克。糯米75克，糖青梅丝5克，金桔饼5克，蜜枣25克，清水莲子50克，鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克，白糖50克，熟猪油500克（实耗油30克），蜂蜜20克。 制作方法： 1、糯米
主料：鲜藕200克，蛋清4个，水淀粉15克，黄瓜片，精盐，味精少许。 特点：用匙舀食、脆嫩相兼，别具风味。 制作方法： 1、将藕洗净，去皮切片，用开水烫后投凉。 2、将蛋清放入碗
蝙蝠莲藕原料：莲藕（1000克）。 蝙蝠莲藕辅料：柿子椒（10克）。 蝙蝠莲藕调料：醋（50克）、白砂糖（50克）、盐（2克）、香油（50克）。 蝙蝠莲藕做法： 1、将藕洗净泥沙，削去外
主要内容：藕粉的功效与作用及食用方法，有什么食疗功效。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味