【调料】醋、糖、生抽、蜂蜜、盐、味精。
【制作步骤】
1、花生使用前稍微用水泡一下。
2、锅中坐油，倒入花生炸制。注意要小火慢炸。
3、用陈醋、糖、生抽、蜂蜜两小勺、盐、味精调匀。醋与糖的比率是2：1。
4、花生米变色后捞出，喷上白酒。晾凉后调入之前调好的汁、洋葱、木耳、香菜拌匀即可。
视频的第15分30秒开始讲老醋花生的做法
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【调料】醋、糖、生抽、蜂蜜、盐、味精。
【制作步骤】
1、花生使用前稍微用水泡一下。
2、锅中坐油，倒入花生炸制。注意要小火慢炸。
3、用陈醋、糖、生抽、蜂蜜两小勺、盐、味精调匀。醋与糖的比率是2：1。
4、花生米变色后捞出，喷上白酒。晾凉后调入之前调好的汁、洋葱、木耳、香菜拌匀即可。
视频的第15分30秒开始讲老醋花生的做法
【食材】 芹菜 、花生芽； 【调料】 辣椒 油、米醋、香油、盐、白糖、味精； 【制作步骤】 1、芹菜丝焯水，捞出过凉水； 2、芹菜中加盐、味精、搅拌均匀铺在盘底，花生芽放置芹菜
【原料】 绿豆 50克，花生米50克。 【制作】 将以上二味一同煮成 粥 。 【用法】 任意食用。 【疗效】 清热明目。可用于暑热眩晕、头目不清、胸闷烦热等症。 绿豆花生米粥
原料：猪排骨花生、红枣（3-5颗）、枸杞（3-5颗）、生姜（二片） 制作方法 1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用） 2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里
主料：猪里脊肉500克 辅料：花生仁（炒）50克，青蒜50克 调料：花生油100克，料酒25克，盐10克，酱油15克，番茄酱75克，淀粉(豌豆)20克，香油15克 茄汁花生里脊丁的特色： 里脊酥香，花
主料： 干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克；花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 制作方法： 1、干猪皮用
主料：海蟹500克，牡蛎(鲜)300克 辅料：鸭蛋300克，香菇（鲜）50克，竹笋30克，肥膘肉50克 调料：大葱15克，小麦面粉25克，淀粉(豌豆)25克，酱油8克，香油3克，味精1克，花生油100克 1。
主料：干香菇200克 辅料：豌豆、冬笋各50克 调料：5克香菜、50克花生油、15克香油、10克料酒、5克盐、3克味精、2克白砂糖、5克酱油、5克姜、15克菱角粉、13克芡粉 素炒鳝丝的特色：
主料：猪尾750克，木瓜800克，花生仁（生）120克 辅料：枣（干）20克 调料：盐3克，酱油5克 制作方法： 1。烧刮净猪尾上的余毛，斩件。木瓜去皮，切开两边，去掉瓜内之核，洗过，亦
主料： 鸡爪10只、花生米50克、绍酒20克、葱花10克、姜片5克、精盐3克、味精1克，鸡油适量。 做法： 1、鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米， 2、下盐调
主料： 牛窝骨筋2000克，酱油500克，料酒75克，大料20克，桂皮20克，葱段70克，姜片70克，白糖100克，花生油400克。 做法： ①牛窝骨筋洗净，切成3．3厘米见方的块，放入半开的花生油内