菜根香的做法【视频+笔记】

2016-04-16 来源:未知 作者:菜刀客

【食材调料】

香菜芹菜菠菜的菜根,花生,广式腊肠,花椒

【制作步骤】

(1)炸制花生,凉油下锅,用微火让油温慢慢升高,一点点将花生炸干;

(2)芹菜根用盐腌一下,菠菜根在水中焯烫一下将草酸去除,香菜根不需要提前处理,广式香肠改刀后在开水中烫一分钟;

(3)炸花椒,制料汁;

(4)将菜根和腊肠一起倒入锅中炒制,将料汁倒入烹饪5分钟,最后倒入花生。

菜根香的做法

(《天天饮食》 20140404 菜根香,主持人:东子、李铁刚)

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 巧做风味菠菜糕的做法-风味菠菜家常做法

    【使用原料】 菠菜 、 鸡蛋 、面粉; 【制作方法】 1、将菠菜放入开水中焯软,切成小段; 2、面粉与蛋清的比率1:2混合,加入少许的油(这样可以让做出的菠菜 糕 更加

  • 菠菜杏鲍菇的做法视频

    【食材】 菠菜 、 杏鲍菇 、 枸杞 ; 【调料】盐、香油; 【制作过程】 (1)杏鲍菇切片;锅里水烧开,加一点油和盐,把菠菜汆烫成熟,捞起控干水分,备用; (2)继续加热锅,倒

  • 鸡蛋菠菜炒面的做法

    原料:面条、鸡蛋、肉、菠菜 调料:色拉油、盐、生抽、糖 制作方法: 1、锅放水煮沸,下面条加少许盐煮8成熟 2、捞起放在凉水碗里1分钟,捞起沥干水份 3、另起锅放水煮沸,下洗净

  • 菠菜烧豆腐的做法

    主料:豆腐(南)500克,菠菜200克 辅料:猪肉(瘦)100克,虾米25克, 火腿 50克 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油1

  • 黑椒兔丁的做法

    主料:兔肉500克 辅料:松子仁30克,香菜20克 调料:料酒20克,盐5克,酱油10克,味精3克,辣椒(红,尖,干)5克,姜10克,大葱5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,香油5克,植物油30克 制

  • 健康之路:香菜根,玉米须,藕节,葱白20131231张冰

    厨房里的中药材,香菜根的功效与作用,葱白的功效与作用,丝瓜络的药用功效,玉米须的功效作用,柿子蒂的功效作用,藕节的功效与作用,荔枝核的功效作用。治疗风寒感冒,治疗小儿食

  • 菠菜鲈鱼的做法

    【食材】鲈鱼、菠菜、葱、姜、蒜、菜椒; 【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐; 【做法】 1、菠菜切段,入热水氽烫,点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起,铺底

  • 芹菜祛火粥-缓解心火旺和肝火旺

    芹菜祛火粥。芹菜祛火粥【组成】芹菜60克、荸荠50克、雪梨60克、莲子(不去心)30克、百合30克、粳米100克。【用法】煮粥、每日早晚温热服食。【功效】缓解心火旺...

  • 健康之路20180408张纾难:韭菜,菠菜,春季饮食基本原则

    春季养生的饮食原则,韭菜的养生作用,春韭滑炒牛肉……,春韭爆虾……,菠菜的养生作用。韭菜的性味归经,韭菜能消食疏肝,韭菜可能缓解便秘,阳亢及热性病症的...

  • 芹菜降血压_图片

    肝阳上亢型高血压患者往往表现为面红耳赤、脾气急躁、头晕难受、头目胀痛、伴有耳鸣、口干舌燥、心悸健忘、失眠多梦。这种类型的高血压患者适合在春天多吃药芹。