【食材调料】
【制作步骤】
(1)炸制花生,凉油下锅,用微火让油温慢慢升高,一点点将花生炸干;
(2)芹菜根用盐腌一下,菠菜根在水中焯烫一下将草酸去除,香菜根不需要提前处理,广式香肠改刀后在开水中烫一分钟;
(3)炸花椒,制料汁;
(4)将菜根和腊肠一起倒入锅中炒制,将料汁倒入烹饪5分钟,最后倒入花生。
(《天天饮食》 20140404 菜根香,主持人:东子、李铁刚)
(1)炸制花生,凉油下锅,用微火让油温慢慢升高,一点点将花生炸干;
(2)芹菜根用盐腌一下,菠菜根在水中焯烫一下将草酸去除,香菜根不需要提前处理,广式香肠改刀后在开水中烫一分钟;
(3)炸花椒,制料汁;
(4)将菜根和腊肠一起倒入锅中炒制,将料汁倒入烹饪5分钟,最后倒入花生。
(《天天饮食》 20140404 菜根香,主持人:东子、李铁刚)
( 芹菜 炒 粉丝 ) 食材调料 芹菜、 五花肉 、 粉条 、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 (1)芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片,小米椒
【食材调料】 菠菜 、 粉丝 、面粉、生粉、泡打粉、肉馅、 鸡蛋 、黄酱、盐、料酒。 【制作步骤】 1、沸水中加一点油,菠菜下锅焯烫一下,烫过后入下水中浸泡一下,切成末
材料:海参(水浸)350克,鲍鱼400克,油菜心300克,香菜15克,盐3克,植物油15克,胡椒粉1克 特点:海参软糯,鲍鱼嫩滑,双珍相会,营养丰富,别有风味。 制作方法: 1、水发海参顺
主料:海蜇头300克 辅料:香菜20克 调料:盐5克,味精2克,白砂糖5克,醋10克,香油10克 特点:海蜇褐红鲜脆,味鲜咸香酸。 制作方法: 1、海蜇头用清水浸泡24小时以上,然后片成片
主料:牡蛎(鲜)400克辅料:冬笋10克,木耳(水发),10克, 调料:香菜5克,大葱3克,姜2克,盐6克,黄酒3克,香油2克 做法: 1。鲜牡蛎刷净泥沙,冲洗干净,用利器撬开牡蛎盖,取出蛎
主料: 菠菜、粳米各250克 辅料: 盐适量 制作方法: 1。将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。 2。粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿
主料: 净猪蹄250克,鲜菠菜250克,精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱段、姜片各适量。 制作方法: 1。将猪蹄用温水泡透,再用小刀刮洗干净,剁块后焯水。菠菜择洗干净。 2。将炒锅置
【食材】菠菜、粉丝、红甜椒、芝麻、蒜末; 【调料】盐、生抽、香油、醋、糖; 【制作步骤】 1、锅内水烧开后加点盐和几滴油,将菠菜入锅焯一下捞出,泡入凉水。 2、接着将粉
家政女皇菜谱【食材调料】 玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。 【制作步骤】 1、在玉米面中打入一个鸡蛋(玉米面与鸡蛋的比例为5:1),把鸡蛋在玉米面中澥开,
专家介绍:红小豆含铁量高,有一定的补血作用。女性经期应多吃红小豆。图片尺寸:600px ×358px (宽*高)图片大小:14219Byte上传时间:2016-08-1