【使用原料】
【制作方法】
1、将菠菜放入开水中焯软,切成小段;
2、面粉与蛋清的比率1:2混合,加入少许的油(这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩);
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中,搅匀,平铺装盘,准备上锅蒸;
4、水开后水锅蒸10~15分钟;
5、蒸好后切块装盘即可;
为了让菠菜吃起来更加的鲜美,可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁;
(菠菜的做法)
1、将菠菜放入开水中焯软,切成小段;
2、面粉与蛋清的比率1:2混合,加入少许的油(这样可以让做出的菠菜糕更加的嫩);
3、将切成小段的菠菜放入混合好的面粉和蛋清中,搅匀,平铺装盘,准备上锅蒸;
4、水开后水锅蒸10~15分钟;
5、蒸好后切块装盘即可;
为了让菠菜吃起来更加的鲜美,可以在碗中倒入少许蚝油和白糖调汁;
(菠菜的做法)
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主料:豆腐(南)500克,菠菜200克 辅料:猪肉(瘦)100克,虾米25克, 火腿 50克 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油1
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哪种蔬果草酸含量高:有酸涩味的蔬果草酸含量就要高一些。而常见蔬菜里菠菜的草酸含量的确非常高。专家不建议用菠菜纠正贫血。吃菠菜是建议焯水后再吃,这样可以去除大量草酸。