【食材调料】
海虹、罗勒叶、盐、糖、料酒、鱼露、柠檬、泰式辣酱、葱、姜、蒜。
【制作步骤】
1、锅中加入适量水,加热至50克左右时放入海虹焯一下,捞起备用。
2、锅中倒入适量食用油,加入葱、姜、蒜和泰式辣酱爆香,将柠檬片放入锅中翻炒。
3、海虹放入锅中快速翻炒,加入盐、糖、料酒,出锅前加入鱼露。
4、加入罗勒叶提味,盛出装盘即可。
饮食养生汇20150419期节目视频,视频的最后讲泰式辣炒海虹的做法
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【食材调料】
海虹、罗勒叶、盐、糖、料酒、鱼露、柠檬、泰式辣酱、葱、姜、蒜。
【制作步骤】
1、锅中加入适量水,加热至50克左右时放入海虹焯一下,捞起备用。
2、锅中倒入适量食用油,加入葱、姜、蒜和泰式辣酱爆香,将柠檬片放入锅中翻炒。
3、海虹放入锅中快速翻炒,加入盐、糖、料酒,出锅前加入鱼露。
4、加入罗勒叶提味,盛出装盘即可。
饮食养生汇20150419期节目视频,视频的最后讲泰式辣炒海虹的做法
【食材】海虹、 韭菜 ; 【调料】盐、白胡椒等; 【制作步骤】 1、不放水,把海虹直接下锅焖制,当外壳全张开时,捞出备用。 2、把焯好的海虹肉从贝壳中取出,把韭菜切段备