材料：鲜莲子75克，白果30克，乌鸡1/4只（约300克），生姜3片，盐适量。
制作方法：
1、鲜莲子、白果分别剥去外皮（壳），除去内种皮及芯芽后洗净，乌鸡洗净后斩件焯水；
2、将莲子、白果及姜片放入锅中加足量清水烧开，加入乌鸡用大火煮15分钟，转中小火煲30分钟，加盐调味即可。
材料：鲜莲子75克，白果30克，乌鸡1/4只（约300克），生姜3片，盐适量。
制作方法：
1、鲜莲子、白果分别剥去外皮（壳），除去内种皮及芯芽后洗净，乌鸡洗净后斩件焯水；
2、将莲子、白果及姜片放入锅中加足量清水烧开，加入乌鸡用大火煮15分钟，转中小火煲30分钟，加盐调味即可。
原料：尖椒，鸡胗，葱 调料：盐，生抽，味精，糖，料酒 制作方法： 1、鸡胗洗净切片，点入料酒味一下。 2、炒锅葱花爆锅。 3、加入鸡胗，炒变色，加入半勺糖和生抽。 4、翻炒数下
原料：小人参2个，糯米60克，鸡腿1个 调料：盐1匙，红枣5颗 制作方法： 1。糯米洗净，以清水浸泡半小时，沥干。 2。鸡腿剁块，洗净。 3。放入开水中焯一下。 4。鸡腿捞出，放入砂锅
材料：冰冻海底椰3块，乌鸡半只，生姜片 制作方法： 1、乌鸡剁小块焯水，海底椰切片。 2、把所有的材料放到电紫砂锅里自动键煲3个小时即可。
【原料】 玉米粒50g、豌豆50g、胡萝卜50g、面粉2勺、鸡蛋2个、牛奶或水2-3大勺、糖一小勺 【做法】 1、胡萝卜切小块与现成的玉米粒、豌豆放入加了盐和滴几滴油的热水里，焯一下，放
原料：鸡蛋、土豆、青椒 制作方法： 1。土豆洗净、往皮后刨成丝，青椒戴蒂、洗净后也一路切成丝。 2。把鸡蛋磕正在面粉中，放进土豆丝跟青椒丝。 3。再放点盐，加适当的火搅拌成
主料：鸡1200克 辅料：荷叶30克，猪里脊肉150克，香菇（鲜）30克，竹笋110克 调料：芡粉5克，大葱50克，植物油75克，姜5克，酱油20克，料酒25克，盐2克，味精5克，白砂糖5克，冬菜40克
主料：鸡胸脯肉250克，鸡蛋150克，虾仁150克 辅料：火腿5克，香菇（鲜）5克，豌豆5克，鸡蛋清25克 调料：盐2克，味精1克，大葱3克，姜3克，大蒜（白皮）3克，黄酒3克，淀粉(玉米)12克
主料：鸡脯肉750克。鸡蛋清25克，面粉50克，猪肉50克。葱10克，姜10克，精盐4克，芝麻油100克。绍酒30克，花生油1500克，实耗100克。 特点：色泽金黄，外酥脆，里鲜嫩。 制作方法： 1、
主料：野鸡脯肉350克。豌豆苗15克，熟冬笋片25克，鸡蛋清15克。精盐5克，绍酒20克，水淀粉15克，芝麻油10克，酱油15克，白糖5克，味精2克，香醋5克花生油克。 制作方法： 1、将野鸡脯
主料：番茄500克，鸡肉300克 辅料：红花10克，莴笋10克 调料：大蒜（白皮）5克 制作方法： 1。先将300克西红柿切成6块，其余打汁。 2。莴笋择洗干净，切片。 3。大蒜去皮洗净。 4。鸡