材料：干裙带20g、牛肉(牛膝骨)100g、蒜泥·酱油各1大勺、食盐·胡椒粉少许
酱料：海带汤水：海带(四方尺寸为10cm)1张、水6杯
制作方法：
1、充分浸泡干裙带后，充分揉出泡沫并冲洗多次后切成适当大小。
2、准备牛膝盖骨肉，切成适当大小的肉片。
3、拧出海带的水分后，用棉布擦拭灰尘。
4、将整理好的海带放入锅里，加水后浸泡1小时左右，然后用弱火煮20分钟左右，炖出汤水后捞出海带。
5、在海带汤水放入切好的牛肉后炖煮。煮沸时捞出油分和泡沫。
6、炖出美味汤水后，放入浸泡后的裙带，并煮一些时间。
7、裙带变软后，放入蒜泥、酱油、食盐、胡椒粉调味。
【食材】 牛肉 ，洋葱，胡 萝卜 ，黄姜粉，葡萄干，椰丝，大米， 莲子 ，牛奶 【制作方法】 1、先将洋葱和 胡萝卜 放进油锅煸炒； 2、将切好的牛肉放进油锅继续翻炒，当牛肉微微变
本页提供2014年4月24日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。主题《豉椒四季豆炒牛肉》。 豉椒四季豆炒牛肉 食材 豆豉，牛肉，四季豆，红椒 做法 1.首先肥牛切片放少许油、
主料：牛键500克、土豆500克 调料：生抽少许、盐少许、咖哩粉两大匙、糖一小匙 做法： 1、牛键切小块入滚水略煮一分钟，倒入冷水冲洗，然后装入沙锅。 2、倒入料酒、生抽，加八分
主料： 牛肉300克、大葱一根、土豆2个。 调料：油、盐、抽、糖、水淀粉、姜、蒜、葱、红辣椒 制作方法： 1、牛肉切块后，用清水反复浸泡，出去血水。 2、土豆削皮，切成小块。
主料：牛肉（瘦）300克 辅料：胡萝卜100克，土豆（黄皮）100克，枸杞子25克 调料：色拉油15克，淀粉(玉米)5克，番茄汁10克，盐3克，味精1克 制作方法： 1。牛肉洗净切块； 2。胡萝卜洗
主料：牛里脊（瘦肉）300克、大白菜250克、香菜少许 配料：姜片、蒜半头、干辣椒（按自己口味可多可少）花椒、麻椒、八角、淀粉、料酒、水 调料：生抽一勺、盐约4克、辣椒面一勺
原料：猪蹄、黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大料 制作方法： 1、猪蹄去毛洗净切成小块，放锅里过热水焯掉血水； 2、焯至五分钟即可，然后用过凉水冲洗干净； 3、将焯过的猪蹄、
主料：牛腱子肉，黄瓜一根、 调料：紫酱油，芝麻油，盐，米酒，豆瓣酱，手打拉面，姜，干辣椒，蒜瓣。 制作方法： （1）锅中水烧开，将干面放入煮熟捞起，过凉水，淋香油，酱油
【食材调料】青豆、牛肉、红椒、黄椒、姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、胡椒粉、水淀粉。【制作步骤】1、牛肉中放适量酱油、淀粉、料酒以及少许食用油腌制一会。2、锅中烧热水，倒少许
牛肉分为水牛肉和黄牛肉，水牛肉是凉性的，黄牛肉是温性的。在一些火锅店里会有牛肉分割图，从牛肉的分割图上可以说明牛肉上遍身都是宝。牛肉含蛋白质特别高，要高于我们平时吃的猪