主料：豆腐(北)250克，蘑菇(鲜蘑)100克，银耳(干)10克
调料：盐5克，味精2克，酱油3克，香油5克
制作方法：
1。将银耳用清水泡发后去根；
2。蘑菇洗净去根蒂；
3。豆腐切成块；
4。将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸；
5。用小火炖至蘑菇烂熟；
6。撒入精盐和味精，淋入酱油和香油；
7。再略炖片刻即成。
功效：此汤具有滋阴效果。
相关内容：
主料：豆腐(北)250克，蘑菇(鲜蘑)100克，银耳(干)10克
调料：盐5克，味精2克，酱油3克，香油5克
制作方法：
1。将银耳用清水泡发后去根；
2。蘑菇洗净去根蒂；
3。豆腐切成块；
4。将豆腐块、蘑菇和银耳一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上烧沸；
5。用小火炖至蘑菇烂熟；
6。撒入精盐和味精，淋入酱油和香油；
7。再略炖片刻即成。
功效：此汤具有滋阴效果。
【食材】银耳 【配料】红枣、枸杞、冰糖 【制作步骤】 1、将银耳用清水浸泡1小时左右，泡至银耳变软及完全舒展开备用； 2、红枣、枸杞洗净，银耳冲洗掉杂质，撕成小块； 3、将银
今天教大家制作一道冬季滋补美容甜饮《紫薯银耳羹》。 【食材】紫薯、银耳、 莲子 和冰糖； 【制作过程】 1、锅中倒入两千克左右的开水，然后放入泡发好并去掉根蒂的银耳、十颗
主料：银耳，黄瓜 配料：醋，盐，糖，生抽，香油 制作方法： 1，银耳用冷水泡发后冲洗干净，煮开一锅水，放入银耳稍汆烫一下，时间不要长，以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水
原料：银耳一大朵，黄瓜两根，蒜泥适量，花椒20粒左右，干辣椒三根，盐，陈醋，香油，生抽，美极鲜味酱 制作方法： 1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用； 2、黄瓜洗干净，横刀拍
原料：银耳19克，黄豆75克，鲫鱼1条 辅料：白果38克，姜2片，盐适量 制作方法： 1、黄豆洗干净。 2、白果去壳、去衣和去心，清洗干净。 3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，然后剪碎。
材料： 乌骨鸡1只、猪瘦肉250克、银耳19克、百合38克、姜片4片、枸杞少许、盐4克、水2000毫升。 制作方法： 1、银耳用温水泡10分钟，择洗干净。 2、百合洗净。 3、乌骨鸡、瘦肉洗净，
主料：银耳（半两），鸭（六两），红萝卜花（数片），姜，葱，上汤（上杯），芡汁料：盐，糖，老抽，生抽，生粉，上汤，麻油 制作方法： 1、银耳用水浸一小时，去蒂及剪成小朵
主料：鸭蛋150克 辅料：银耳(干)20克 调料：冰糖15克 制作方法： 1。将银耳用清水泡发后洗净； 2。银耳放入锅中，加入适量的清水，置火上炖沸； 3。撒入冰糖，磕入鸭蛋再炖至熟透即
火龙银耳雪梨羹 原料：雪梨1个，火龙果1个（编辑图片的时候，发现没有拍完整的火龙果，呵呵） 辅料：木耳5克，银耳5克，青豆﹑冰糖和枸杞各适量 【功效剖析】 银耳味甘、性平，
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之 功，适用于阴虚咳嗽。银