主料:活鹌鹑3只,枸杞子5克,淮山药5克,绍酒15克,精制盐2克,味精2克,葱结姜块20克。 制作方法: 1、鹌鹑宰杀洗净,剁去头和爪,鸟身分成4块,放清水里浸泡半小时; 2、去血水...
腰片枸杞粥 主料:大米 猪腰 辅料:枸杞子 调料: 食盐 酱油 姜 料酒 胡椒粉 白酒 腰片枸杞粥的做法 米前一天晚上泡好 锅里洗干净米,加半锅的水,大火烧开!然后可以一直不需要盖...
主料: 鹌鹑肉2000克猪腿肉300克辅料:荔枝30克桂圆30克枣(干)30克莲子30克枸杞子25克调料:料酒50克盐15克蜂蜜100克胡椒粉2克大葱15克姜15克 制作方法: 1。荔枝和桂圆剥去壳洗一遍;...
主料:猪肚400克 辅料:枸杞子10克,桂圆5克,党参15克,附子15克,山药(干)15克,枣(干)10克 调料:白胡椒5克,冰糖30克,盐2克,猪油(炼制)15克 制作方法: 1。将猪肚洗净,煮熟...
主料:鸡胸脯肉300克 辅料:枸杞子25克,豌豆50克 调料:鸡蛋清25克,猪油(炼制)70克,料酒10克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)18克,鸡油10克 枸杞青豆鸡米的特色:...
五元蒸鸽的制作材料: 主料:鸽肉1000克,猪腿肉500克 辅料:荔枝30克,桂圆25克,枣(干)25克,莲子30克,枸杞子25克 调料:花生油50克,料酒50克,盐7克,冰糖50克,胡椒粉1克,大葱...
主料:腰果250克 辅料:枸杞子30克,豌豆20克 调料:冰糖250克 制作方法: 1。将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水...
主料:枸杞1大匙蛤蜊4两蛋2个小豆芽少许水1又1/6杯盐少许 制作方法: (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀,蒸10分钟,电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出,如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞...
主料: 大芥菜15克,鲜鱼腩(鱼腹部的肉)100克,红圆椒一只,枸杞5克,生姜10克,葱10克。 辅料:花生油15克,盐5克,味精5克,胡椒粉少许,绍酒10克,麻油5克,白糖1克。 制作方法...
主料:乌龟1000克,羊肉(瘦)750克 辅料:枸杞子15克,党参15克,附子15克,黄芪15克,荔枝10克,桂圆10克,枣(干)10克 调料:猪油(炼制)60克,料酒50克,盐10克,冰糖50克,胡椒粉...