鸡片

香菠凉瓜炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：凉瓜 辅料：鸡片、菠萝、洋葱、红椒、姜、蒜 调料：盐、味精、白醋、料酒、水淀粉 制作方法： 1、将苦瓜切片，放入锅中，加少许盐、白醋焯烫捞出备用； 2、鸡片中加盐、味...

青笋木耳炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒 调料：盐、白胡椒粉、料酒、糖 制作方法： 1、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎。 2、鸡肉切成片，不宜太薄，稍微切厚一点，并...

甜椒炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：鸡胸肉、甜豆、甜椒、玉米笋、黑橄榄、姜末 调味料：橄榄油、盐、鸡精、细糖、蛋清、淀粉水、料酒、香油 制作方法： 1、鸡胸肉切片后用淀粉、蛋清、料酒抓匀腌制5分钟备...

沙葛炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：沙葛1个、鸡肉100g 配料：绿尖椒1个、红尖椒1个、葱1根 调料：海鲜酱油1大勺、盐1/2茶匙、白砂糖少许 制作方法： 1、沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青红椒洗净、切大块，葱切段...

菠萝炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：鸡肉、菠萝、青瓜、红椒、生粉 调料：油、白糖、番茄酱、醋、盐、麻油 制作方法： 1、将鸡肉、菠萝、青瓜、红椒均切片，鸡肉加少量生粉，绍酒腌约10分钟； 2、把锅烧热，...

滑炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：鸡脯肉一片、红椒一个 调料：盐一勺半、白胡椒粉一勺、生粉一大勺 制作方法： 1、鸡脯肉切薄片用生粉、盐、白胡椒粉腌10分钟。 2、红椒、姜蒜切片。 3、锅里热油，放姜蒜片...

黑虎掌菌炒鸡片的做法 2017-11-14

主料：黑虎掌菌，鸡脯肉，青红椒 调料：香油、料酒、姜汁、盐、味精 制作方法： 1、黑虎掌菌洗净，鸡脯肉切成片，上浆。青红椒改成菱形片。 2、锅内下油750克，烧至四成油温下鸡...

雪梨炒鸡片的做法 2017-11-15

雪梨炒鸡片 原料：鸡片100克，雪梨一个 辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、料酒、湿淀粉适量。 【功效剖析】 鸡肉味甘，性温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。有非常好的滋补作用，...

橄榄毛豆炒鸡片的做法 2017-11-15

材料：鸡胸脯半块、黑橄榄、毛豆 调料：橄榄油、料酒、盐、胡椒、淀粉、生抽、葱、蒜、姜 制作方法： 1、鸡胸快刀切3mm左右片。葱切圈，蒜和姜切末。 2、鸡片用少量水、1勺橄榄油...

椒蓝炒鸡片的做法 2017-11-15

主料：彩椒，紫甘蓝，鸡胸肉，鲜蘑，木耳。 调料：盐，大骨汤精，姜末，葱花，水淀粉，花生油 做法： 1、鸡胸肉切片放点水淀粉抓匀淋点油备用。 2、彩椒改刀，用手撕甘蓝和鲜蘑...