锅盔

锅盔回锅肉的做法2017-11-12
材料：连皮猪腿肉300克、圆白菜（或者蒜苗）50克、锅盔（我用北京的大饼代替锅盔，白面饼都可以）100克、油1。5汤匙（25ml），甜面酱2茶匙（10ml）、红酱油（深色酱油）2茶匙（10m...
锅盔的做法【视频+笔记】2014-10-18
【食材】低筋面粉、牛奶【调料】姜黄粉、香豆粉、红曲米粉【制作步骤】 1、将4斤面粉中加入10克酵母和匀，倒入2斤牛奶，和成面团，用纱布盖上饧2-3小时备用； 2、将面团切成3块...