材料:蛋黄5个,糖20克,蛋白4个,糖50克,低粉58克,黄油15克,牛奶30克,葱花,肉松,色拉适量。 制作方法: 1,黄油和牛奶隔水加热到黄油融化,并坐在热水中备用。 2,蛋黄加糖...
配料:细砂糖40克,鸡蛋50克(1个),黄油60克,低筋面粉60克,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺。果酱适量 烘焙:烤箱中层,上下火,160度,约20分钟(供参考,根据自家烤箱实际情况调整) 制作...
材料:牛奶250毫升、鸡蛋1个、白糖50克、鲜奶油250克、芋头泥适量、盐0。05克、玉米粉芡3克 制作方法: 1、将鸡蛋磕入碗内,将糖加入用打蛋器充分打匀,用少量水将...
材料:无盐黄油:70克, 糖粉:50克, 鸡蛋:1个(中号60克左右), 香蕉:1条(150克左右), 牛奶:2大勺(30ML), 低筋面粉:120克, 泡打粉:0。5小勺, 巧克力豆:40克 准备:香蕉...
【食材】 A。3蛋戚风 蛋黄糊:蛋黄3个、牛奶65克、油60克、低粉75克。 蛋白糊:蛋清3个、细砂糖60克、柠檬汁几滴、盐2克。 B。巧克力淋面:纯巧克力250克、牛奶1大勺。 C。装饰:新鲜...
材料:黑巧克力140g,黄油110g,鸡蛋2个,蛋黄2个,细砂糖40g,低粉40g,朗姆酒少许,糖粉(做装饰用)。 制作方法: 1、黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。凉至微热...
材料: 巧克力蛋糕:低筋面粉120g,鸡蛋150g,绵白糖120g,黄油140g,可可粉25g, 泡打粉1茶勺,小苏打1/4茶勺,香草精1/2茶勺。 奶油乳酪馅:牛奶120g,绵白糖60g,蛋黄2个,低筋面粉1茶...
奶酪蛋糕体材料】奶油奶酪300克酸奶200克淡奶油100克白糖40克鸡蛋2个香草精油2滴玉米淀粉20克 表面装饰:花生巧克力碎 【分量】7寸布丁心一模 【准备工作】1、将奶油奶酪、酸奶、淡...
材料: 蛋糕体:葡萄干62g、低粉100g、可可粉25g、泡打粉3g、黄油80g、72%黑巧克力50g、砂糖85g 全蛋2。5个糖渍橙皮175g 糖浆:糖渍橙皮糖浆+朗姆酒 表面装饰:糖渍橙皮、糖渍柳橙片 做法...
原料:(直径19cm中空模一个,多余的面糊又做了7个小小的纸杯蛋糕) 黑巧克力棒130克,黄油70克,淡奶油100克,鸡蛋4个,砂糖80克,可可粉40克,美玫低筋面粉30克,核桃少许、淡奶油...