炒面

奶油培根炒面的做法 2017-12-02

材料：面条、培根、芦笙、蘑菇、奶油、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐 制作方法： 1、先把面条在清水里面煮成8分熟，然后捞出过凉水，用少于香油拌匀以免粘连。 2、锅热放入黄油，然...

孜然炒面的做法 2017-12-02

材料：洋葱，甘蓝，青红椒，香菇，面条。 调味：老抽，蒸鱼豉油，孜然粉，花椒粉一点点，玉米油。 制作方法： 1、面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。 2、所有蔬菜洗净后切条备用。...

豆角炒面的做法 2017-12-02

材料：豆角1把、面条、火腿1根 调料：色拉油适量、食盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/2小匙 制作方法： 1、豆角洗净后切丝，火腿切成丝备用。 2、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样...

郫县豆瓣酱炒面的做法 2017-12-02

材料：牛肉、烟熏肠（适量），白菜一棵，鸡蛋一个，面饼两个，郫县豆瓣酱一大勺 制作方法： 1、面饼泡软，开水煮熟后过冷河；炒熟材料盛出备用。 2、另起油锅，放入一大勺子郫...

花边炒面的做法 2017-12-02

材料：手工面300g，瘦肉200g，番茄2个，油菜几棵，豆芽少许。 调料：老抽，生抽，淀粉，花椒粉，油，香葱少许。 制作方法： 1、肉切片，加老抽，生抽，淀粉，花椒粉抓匀，腌制20分...

海鲜炒面的做法 2017-12-02

主料：虾，蛤蜊，面条 配料：鸡蛋，小青菜，盐，料酒，糖，香油，生抽 做法： 1。虾和蛤蜊用水煮熟，捞出溧水，剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。 2。小青菜用水掉一下。 3。煮面...

客家炒面的做法 2017-12-02

材料： 白油面300公克，猪肉片80公克，圆甜不辣2片，葱2根，芹菜2根，虾米10公克，红萝卜丝30公克，油葱酥1大匙，水250㏄，沙拉油3大匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，米酒1/2茶匙...

甜辣芒果炒面的做法 2017-12-02

材料：面条，核桃仁，芒果半个，荷兰豆，红椒，平菇，姜丝，生抽，醋，糖甜辣酱，辣椒粉，香油 制作方法： 1、芒果去皮切块，荷兰豆洗净切段，甜椒洗净切条，平菇洗净撕成丝儿...

马来三巴酱炒面的做法 2017-12-02

材料： 油面200公克，虾仁50公克，新鲜鱿鱼丝50公克，猪肉丝30公克，洋葱1/4颗，姜末1小匙，罐头碎香茅1小匙，蒜苗丝适量，A。三巴酱2小匙，是拉差辣椒酱1大匙，柠檬汁1小匙，B。高...

新疆炒面的做法 2017-12-02

原料：面粉、牛肉、洋葱、蕃茄。 调料：食盐、油、料酒、老抽、蒜苗、萝卜条。 制作方法： 1、和面，高筋面粉用清水加一小勺盐和成软硬适中的面团，揉至表面光滑蒙保鲜膜醒半个...