【食材】南瓜、白面
【调料】干酵母、红豆馅
【制作步骤】
1、南瓜切块儿上锅蒸熟，晾凉捣成泥，白面中加入干酵母与南瓜泥和在一起饧1个小时左右；
2、面做剂擀皮，6张皮摞一起，卷成卷，中间切开，做成玫瑰花状，再将皮中包入红豆馅，做成小刺猬的造型，上锅蒸10分钟即可；
【私家菜主小提示】
1、生南瓜和白面的比例是1：1；
2、南瓜泥要放凉了和面，以免干酵母失去活性；
（《食全食美》20140819 视频第9分钟开始讲南瓜玫瑰花卷的做法）主持人：火旺、东子、屈宏宇
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【食材】南瓜、白面
【调料】干酵母、红豆馅
【制作步骤】
1、南瓜切块儿上锅蒸熟，晾凉捣成泥，白面中加入干酵母与南瓜泥和在一起饧1个小时左右；
2、面做剂擀皮，6张皮摞一起，卷成卷，中间切开，做成玫瑰花状，再将皮中包入红豆馅，做成小刺猬的造型，上锅蒸10分钟即可；
【私家菜主小提示】
1、生南瓜和白面的比例是1：1；
2、南瓜泥要放凉了和面，以免干酵母失去活性；
（《食全食美》20140819 视频第9分钟开始讲南瓜玫瑰花卷的做法）主持人：火旺、东子、屈宏宇
主料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml 制作方法： 1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片； 2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净； 3、大火烧开锅中的水，
原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，银耳3朵、枸杞20颗 调料：蜂蜜随意(根据个人口味适量加入) 制作方法： 一：将南瓜去皮后切成小丁备用。将大米和薏米洗净备用。将银耳用冷水
原料： 南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、盐少许、炼乳。 制作方法： 1、南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟； 2、把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅
主料：大米、老南瓜 制作方法： 1、大米洗净，加入较米5倍的水同煮，用煲汤的锅，煲4小时以上。 2、老南瓜洗净片； 3、入锅蒸熟； 4、用勺压成泥； 5、待粥煲好后，放入南瓜泥搅拌
主料：南瓜、银耳、百合、冰糖、水。 制作方法： 1。银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净； 2。南瓜去皮去籽切小块，百合洗净后备用； 3。电炖锅中放入银耳和南瓜，倒入足量的水
主料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、澄粉、糖桂花、橄榄油 制作方法： 1、将南瓜去皮去瓤，切成块状，蒸熟控干水并捣成泥，（注意不要放水。） 2、加入糯米粉、澄粉、和少量鲜牛
主料： 南瓜、白糖、糯米粉、芋头泥、澄面。 制作方法： 1、南瓜去皮切片蒸熟； 2、加入白糖，糖溶后加入澄面和糯米粉，搓匀成面团； 3、从面团中分拿出小面团，用大拇指在小面
材料：南瓜米粉、粳米粉400克、南瓜块适量、南瓜泥适量、核桃肉20克、木糖醇或白糖适量、甜度随自己喜好自由调整） 白色米粉：粳米粉200克，水一大匙。 点缀品：枸杞子适量，熟南
原料：水磨糯米粉、德芙黑巧克力块、南瓜。 制作方法： 1。将南瓜去皮去瓤切成小块蒸软，用擀面杖或勺子捣成南瓜泥。 2。南瓜泥趁热加入糯米粉搅拌，边加边搅拌。 3。加糯米粉差
主料： 南瓜，生粉，韭菜花粒、姜、盐、味精、白糖。 制作方法： 1、锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉， 2、摆上 火腿 片；鸡肉泥加入韭菜花粒、姜