【食材】韩式泡菜、五花肉、豆腐、香菇、黄瓜、蒜苗、蒜末、洋葱
【调料】盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、香醋、淘米水
【制作步骤】
1、热锅热油，煸香五花肉片和洋葱，倒入泡菜汁，泡茶继续炒制；
2、接着加入辣椒酱和淘米水、香菇、豆腐、鸡粉、盐、白糖、香醋、加盖大火煮制3分钟；
3、最后加入黄瓜片，蒜苗和蒜瓣即可；
【健康小提示】
泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加胃肠中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，增加身体抵抗力；
（《食来运转》 20140507 韩国泡菜汤）主持人：刘伟、小许
【食材】四川泡菜、鸡胗； 【调料】胡椒粉、白酒、青蒜、小米辣等； 【制作步骤】 1、把鸡胗切薄片，泡菜切小块备用； 2、锅中放油，鸡胗下锅，煸炒到泛白后盛出； 3、倒掉
食全食美20141006泡菜焖排骨的做法，酸甜排骨的做法，【食材】排骨、泡白菜、泡萝卜【调料】年糕、韩式辣酱【制作步骤】1、将泡好的排骨冲洗干净装入大碗中，放入白胡椒和料酒拌匀；
主料：泡菜，猪肉，豆腐，酱油，料酒，葱，蒜，姜，干辣椒，豆瓣酱，白糖，水淀粉，香油，花椒粉。 制作方法： 1。泡菜抖掉作料后剁成丁，猪肉切成末，葱姜蒜切成末。 2。取出
材料：大芥菜心3条 调味料： (1)盐1又1/2大匙 (2)辣椒酱1/2大匙。糖1又1/2大匙。香油1大匙。淡酱油1/2大匙 制作方法： 1、将大芥菜心洗净去除厚皮后，用削皮器削去表皮至细面处为止，再
主料：牛蒡1Kg，细葱200g，蒜120g，生姜30g，酱鲥鱼1杯，盐，整芝麻2大勺，辣椒面1杯，糯米浆糊1/2杯。 制作方法： 1、把牛蒡去皮切成5cm大小，或用铅笔刀切，并放在淘米水里煮出来。
原料：手擀荞麦面、韩式泡菜、西红柿、鸡蛋、黄瓜、火腿、伊丽莎白 调料：醋、生抽、盐、白糖、冰水、香油、油泼辣子 做法： 1、西红柿洗净，切片；黄瓜洗净，切片；熟鸡蛋去皮
酸辣腰花的制作材料： 主料：猪腰子600克 辅料：泡菜100克，冬笋50克，香菇（干）20克，辣椒(红，尖)50克，淀粉(蚕豆)20克 调料：大蒜（白皮）50克，料酒25克，盐3克，酱油20克，味精
主料：胡萝卜250克，白萝卜250克，绿豆角250克，黄瓜250克，圆白菜500克。 调料：黄醋50克，白糖50克，白酒100克，精盐150克，花椒5克，温开水2500克。 湘式酸泡菜的特色： 味似荔枝，酸
食谱原料： 嫩豇豆30克，胡萝卜100克，圆白菜300克，仔姜、盐、干辣椒、红糖、白酒、白醋、老姜各适量。 制作方法： 1、将泡菜坛洗净控干，干辣椒洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把
【食材】米饭、韩式泡菜； 【调料】培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等； 【制作步骤】 1、主辅料切成丁状，锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根。炒香后放蒜末和洋葱，当洋葱