【食材】紫甘蓝、山药、蒜片；
【调料】盐和鸡粉；
【制作过程】
1、紫甘蓝切丝；山药事先去皮切处，泡盐水；锅里水烧开，倒入山药氽汤去粘液，捞出。
2、热锅热油，炒香蒜片，放入紫甘蓝炒制，倒入山药，调入盐和鸡粉翻炒入味即可。
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒、湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常听懂这类蔬菜参于维护皮肤健康康分有益。此外，紫甘蓝还含有大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降代胆固醇水平。
甘蓝山药
甘蓝山药
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【食材】山药、南瓜、红枣、湿淀粉；【调料】盐、鸡粉、白糖；【制作步骤】1、山药事先蒸熟，切块，压成泥，用模具做出造型装盘；2、热锅，倒入适量水，将事先打好的南瓜泥一起烧
材料： 甜玉米一根，山药一根，排骨500克，盐，葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、大料 做法： 1、骨洗净后，用热水焯一下，捞出。 2、山药削皮，切成滚刀块，尽量的大一点。 3、玉米切
材料： 红豆50克、血糯米50克、薏仁米50克、大米50克、花生50克、山药50克、红糖适量 制作方法： 1、将所有材料淘洗干净； 2、水沸后放入所有材料继续煮沸2-3分钟，关火焖30分钟；
主料：山药300克，猪里脊肉100克 辅料：木耳(水发)50克 调料：鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)5克，大葱5克，植物油20克，盐3克，味精2克 制作方法： 1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸
主料：土豆2个，小番茄8个，黄瓜一根，荷兰豆200克，紫甘蓝3片，自制黑豆醋 做法： 1，土豆去皮，切滚刀块，蒸出来。然后用鱼露腌制下哦。 2，小番茄一切为四。 3，黄瓜洗干净切滚
主料：粳米200克，薏米50克，猪腰子180克，山药100克 调料：盐2克，味精1克 制作方法： 1。将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎； 2。猪腰子，进滚水中，焯往血火； 3。山药洗净来皮，切小块
【原料】生山药30克，熟鸡子黄3枚。 【制作】 将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药浆倒入锅内，置文火上，不断用筷子搅拌，煮2?沸，加入鸡子黄，继续
山药的功效，脾气虚的症状，山药滋补肺气，山药适合肾阳虚和肾阴虚，山药搭配山萸肉。肾阳虚症状，肾阴虚症状。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10月
1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。（炸制过程中不要急于翻动山药）3
铁棍山药铁棍山药是深深的扎根在泥土里的，可以向下生长到1米2到1米3的深度，挖掘难度大。外观铁棍山药的表现有类似于铁锈一样的铁红色锈斑，新鲜的铁棍山药截断面可以拉出很多