【食材调料】
【制作步骤】
（1）干辣椒剪碎，倒入油浸泡。葱白切末，小番茄对半切开，备用。
（2）热锅热油，中小火炒香葱末，倒入泡好的辣椒油，泡发的紫菜翻炒融合，加入番茄，鸡粉，盐略炒，即可起锅。
酸辣紫菜
紫菜的营养价值
紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。此外，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力。
（《食来运转》 20140425 酸辣紫菜，主持人：刘伟）
（1）干辣椒剪碎，倒入油浸泡。葱白切末，小番茄对半切开，备用。
（2）热锅热油，中小火炒香葱末，倒入泡好的辣椒油，泡发的紫菜翻炒融合，加入番茄，鸡粉，盐略炒，即可起锅。
酸辣紫菜
紫菜富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。此外，紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，提高机体的免疫力。
（《食来运转》 20140425 酸辣紫菜，主持人：刘伟）
原料：鸡蛋、生粉、鸡精、食用油、食用盐、红辣椒丁、香醋、紫菜、葱 制作方法： 取一个鸡蛋，打破，取出蛋黄和蛋清。用打蛋器将其打圴匀，在锅中，加入适量的水、生粉，搅拌
主料：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。 制作方法： 1。虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。 2。熟牛肉切
口味：酸辣 难度：掌勺(高级) 时间：15分钟分类： 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料： 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料： 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净，豆腐
材料：猪血100克大喜大酸辣调味料一包（30克左右）鸡蛋一粒香葱末适量水淀粉适量 制作方法： 1、猪血先切薄片，然后改刀成细条 2、烧开水，将猪血放入焯烫片刻，过凉洗净待用 3、
原料：面粉100G；鸡蛋2个；胡萝卜小半根；紫菜适量；清水180G 做法： 1。将2个鸡蛋打成鸡蛋液，胡萝卜切成细丝，紫菜用手撕成小碎片； 2。将清水加入面粉搅拌均匀，然后将胡萝卜丝
主料：小个土豆两个，小个紫薯一个，奶酪两片，寿司紫菜一片，盐，黑胡椒粉 做法： 1、紫薯用微波炉高火加热至熟。 2、将紫薯去皮，碾压成泥。 3、土豆用微波炉高火微熟，去皮。
紫菜木耳花鲢汤。紫菜木耳花鲢汤配料：花鲢鱼250克，水发黑木耳25克，紫菜10克，植物油、葱、姜、料酒、精盐皆适量。制法：把花鲢鱼去杂，洗净，切块，入油锅煸炒，加水发黑
原料及作用 紫菜：营养及软坚；胡萝卜、芹菜：健胃、助消化、降血压；鸭蛋黄：明目，平肝；鲤鱼片：营养、催乳、健胃、利水；芝麻：润肠、和血、补肝肾；海虾：治痘疮、下乳汁、壮
【食材】香菇，木耳，豆腐，火腿，香葱，辣椒，鸡蛋，香菜，湿淀粉; 【调料】盐，香醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，香油； 【制作步骤】 （1）热锅热油，炒香葱末，加入香菇丝煸出香
【食材】紫菜、小番茄、香葱； 【调料】干辣椒、鸡粉、盐、辣椒油； 【制作步骤】 （1）干辣椒剪碎，倒入油浸泡。葱白切末，小番茄对半切开，备用。 （2）热锅热油，中小火炒