爆汁西瓜皮馅饼的做法-馅饼怎么和面又薄又软

2014-07-21 来源:生活一点通 作者:苹果

爆汁馅饼生活一点通

【食材调料】

1.5斤的内馅、半个西瓜皮、4勺花生油或色拉油、一小碗黄豆酱油、花椒、五香粉、葱、盐

【制作步骤】

1、1碗面,1杯水和匀成团,将一块有小沙孔的布弄湿把面给盖上,饧制20分钟;

2、将油倒入锅中,待油热后放花椒煎出香味,倒入黄豆酱油烹一下,关火;

3、趁热浇在肉馅上,搁少许盐,少许五香粉,1小碗葱;

4、将半个西瓜皮,削去外皮,切丝后,倒点香油搅拌均匀;

5、把皮擀成薄片,把馅包进去,将锅里抹一点油,将包好的放进去,烙3分钟后翻面即可;

【小提示】

1、酱油一定要用黄豆酱油

2、西瓜皮富含维生素、矿物质,水份高,含糖量低,更利于夏季想减重的朋友使用

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