材料:
500鸡翅膀(约10)克。
调料:
盐,调味粉,鸡肉粉,花生酱的芝麻量,大蒜粉,0。5克,5克蒜汁,10个辣椒2克,30克吉士粉,羊粉。2000克的面粉,淀粉,200克,面粉200克泡打粉25克,280克面粉混合。
制作方法;
(1)规例的鸡翅膀,盐,味精,鸡精,花生酱,芝麻酱,蒜粉,蒜汁,混合腌制辣,5至6小时;
(2)面团在热油油炸鸡翅油炸至金黄,直到成熟,
材料:
500鸡翅膀(约10)克。
调料:
盐,调味粉,鸡肉粉,花生酱的芝麻量,大蒜粉,0。5克,5克蒜汁,10个辣椒2克,30克吉士粉,羊粉。2000克的面粉,淀粉,200克,面粉200克泡打粉25克,280克面粉混合。
制作方法;
(1)规例的鸡翅膀,盐,味精,鸡精,花生酱,芝麻酱,蒜粉,蒜汁,混合腌制辣,5至6小时;
(2)面团在热油油炸鸡翅油炸至金黄,直到成熟,
【食材】鸡翅、木瓜 【调料】葱、姜、酱油、清水、冰糖、盐 【制作步骤】 1、将木瓜洗净去皮和籽切块;葱切段,姜切片; 2、鸡翅洗净,在背面划两刀; 3、平底锅开火,放入鸡翅
材料:鸡腿、胡萝卜、圆葱、咖喱做法:1、胡萝卜、洋葱洗净切块备用;2、鸡腿去骨切块,清水泡去血水;3、用少量开水将咖喱块泡化,倒入肉块中腌制一会儿;4、将胡萝卜块、肉块
主料: 韭菜、蛤肉、鸡蛋 做法: 1、干蛤肉温水泡发半小时,鸡蛋油锅炒熟后取出,韭菜改刀备用 2、油锅里炒香葱、蛤肉后倒入韭菜翻炒二分钟,再倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精即可
主料: 乌鸡一只、虫草花15克、草菇干20克、西洋参8克 制作方法: 1、乌鸡洗净,去头去爪,为了不让汤很油,可以适当去除一些皮下脂肪。 2、草菇干用温水浸泡三十分钟,去掉脏的
主料:包翅(500克),光鸡(1只,1000克),瘦肉(325克),鸡汤(1400克),火腿(17.5克),味精(75克),酱油(少许),黄油(13克),地栗粉(少许),葱姜(少许)。 制作方法
主料:鸡胸脯肉100克 辅料:香菇(鲜)30克,火腿30克,鸡蛋50克 调料:盐5克,胡椒粉5克,味精5克,淀粉(玉米)5克 制作方法: 1、淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 2、将鸡胸脯肉切
主料:丝瓜150克,浆虾仁25克,熟火腿15克,熟鸡肉10克,水发冬菇10克,熟干贝10克,厚鱼茸100克,冬笋20克。葱末5克,味精3克,绍酒25克,精盐2克,湿淀粉20克,熟鸡油15克,熟猪油
主料:鸡胸脯肉300克 辅料:火腿50克,猪网油200克,籼米粉(干,细)50克,鸡蛋清50克,鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料:盐5克,味精1克,江米酒50克,甜面酱20克,椒盐5克,大葱10克,
品名:鸡汁燕窝 功效:滋养脾胃、补虚养生、清热祛火; 主料:已发白燕窝25克,鸡汤适量,枸杞8颗; 辅料:生姜一片、精盐、香油适量。 制作方法: 1将已发白燕窝沥水并撕剥为均
主料:母鸡1500克,猪腿肉75克,猪网油250克,大葱100克,黄酒30克,酱油30克,白砂糖10克,盐2克,味精3克,沙姜1克,椒盐10克,小葱5克,姜5克,八角5克,猪油(炼制)25克 制作方法