主料:排骨
制作方法:
1。先把排骨洗净。
2。锅中放老抽适量。
3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。
4。倒入料酒一勺,姜、葱结。
5。加水,正好浸没排骨,大火烧开,再开中小火烧40分钟。
6。开盖加少量盐,白糖,烧至快收汁时加醋,再烧3分钟关火,即可。
主料:排骨
制作方法:
1。先把排骨洗净。
2。锅中放老抽适量。
3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。
4。倒入料酒一勺,姜、葱结。
5。加水,正好浸没排骨,大火烧开,再开中小火烧40分钟。
6。开盖加少量盐,白糖,烧至快收汁时加醋,再烧3分钟关火,即可。
今天教大家做一道特别的肉菜叫《 苦瓜 酱烧 排骨 》,是适合在夏季食用的一种的蔬菜。苦瓜是很多人都不爱吃的蔬菜,但今天的做法可以让你食欲大开了。今天的做法中使用的一个
主料:排骨,冰糖桂花,油,盐,料酒,姜,蒜,老抽,生抽 制作方法: 1、排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。 2、锅里放油,放蒜末爆香,把
食材:排骨 紫薯各适量 调料:葱段 姜片 八角 料酒 生抽 胡椒粉 盐 做法: 1、排骨洗净,用加了姜片、料酒的水飞过; 2、起热锅入油,下葱段、姜片、八角爆香,下排骨中火炒出水份
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头。注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右,就可以做
材料: 蚝豉10粒、猪排骨200克、党参40克、姜5克 制作方法: 1、将蚝豉清洗干净,锅中放入适量水烧开,放入蚝豉煮2分钟,捞出待用,煮蚝豉的水就不要了。 2、锅中放入适量水,放入
原料:排骨500克、茶树菇(干)50克、生姜一块。 制作方法: 1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片。 2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净。 3、全部材料放进汤锅,加入
材料:肋排1斤,葱姜蒜末适量,豆豉一大勺,干辣椒6根(可不放),淀粉1大勺,料酒,酱油1大勺,糖一大勺 制作方法: 1,肋排洗净,在冷水里浸出血水,捞出,用一勺淀粉一勺料酒
彩虹过桥排骨 原料:肋排两根、鸡蛋一个、面包糠配料 配料:盐、油、姜酒、叉烧酱、海鲜酱、酱油 配料:青红椒、洋葱、蒜蓉 做法: 1、用配料将排骨腌制半天2。腌好的排骨沾淀粉
【食材】排骨、生姜; 【调料】料酒、黄姜粉、咖喱粉、白糖 盐; 【制做方法】 1、锅里水烧开,放入排骨焯水,变色捞出,和姜,料酒,黄姜粉,咖喱粉,白糖,盐混合一起拌匀,
【原料】鲈鱼、排骨、香菜、胡萝卜、生姜; 【调料】盐、黄酒; 【做法】 1、锅加热,以少量油炒香鱼块,煎至金黄色。期间可加入姜块去腥。 2、接着加入胡萝卜块和事先氽烫好