主料:卷心菜
调料:花椒,八角,蒜粒,葱花,蚝油,盐
制作方法:
1、卷心菜放入盐水中浸泡片刻,随后手撕成片,洗干净待用。
2、热油放入花椒,开小火,慢慢炸出香味,小心别焦掉哦,然后把花椒过滤掉,放入八角,蒜粒,葱花小火慢慢熬出香味后。
3、加入包菜转大火快速翻炒,吵到菜叶变色,放入一勺半的蚝油,继续翻炒均匀,最后加入一茶勺的盐拌匀即可。
主料:卷心菜
调料:花椒,八角,蒜粒,葱花,蚝油,盐
制作方法:
1、卷心菜放入盐水中浸泡片刻,随后手撕成片,洗干净待用。
2、热油放入花椒,开小火,慢慢炸出香味,小心别焦掉哦,然后把花椒过滤掉,放入八角,蒜粒,葱花小火慢慢熬出香味后。
3、加入包菜转大火快速翻炒,吵到菜叶变色,放入一勺半的蚝油,继续翻炒均匀,最后加入一茶勺的盐拌匀即可。
【食材】包菜、干 辣椒 、葱姜; 【调料】味精、糖、生抽、老抽、醋。 【制作步骤】 1、将包菜撕成适口大小; 2、起油锅下入花椒,炸出香味后下干辣椒段儿,葱姜煸炒。 3、下入包
主料:去皮五花肉、圆白菜、葱、姜、蒜末 腌肉料:料酒、老抽、生抽 调料:老干妈、香辣酱、蚝油、盐、香油 制作方法: 1、去皮五花肉切成片,用料酒、老抽和生抽拌匀,腌至少
原料:圆白菜1个,腊肠1根,葱花少许 调料:生抽1汤勺,白醋1汤勺,盐1茶匙,鸡精少量。 制作方法: 1、圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用。 2、切
主料:包菜 调料:姜末、花椒、食盐、陈醋、鸡精、葱花 制作方法: 1、将包菜洗净,手撕成块; 2、炒锅置上火,待油至7成热时,放入花椒、葱花、姜末爆香; 3、倒入包菜,快速翻
主料:包菜、腊肉 调料:蒜、姜、干红辣椒、生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油 制作方法: 1、包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分。 2、腊肉用水煮至半熟后切片,蒜、姜、干红
原料:包菜一颗,干红椒几粒,糖,醋,盐,生抽各适量 制作方法: 1,包菜一颗,干红椒几粒。 2,包菜一片片剥下来用淘米水浸泡10多分钟,然后多冲洗几遍。 3,洗净的包菜,用手
主料:包菜250克 辅料:盐2克,糖10克,白醋1大勺,鸡精2克、花椒5粒、辣椒2个 制作方法: 1、包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状。 2、锅中加水烧开,加入盐和几滴油。 3、把包菜焯水
主料:包菜 调料:干红椒、花椒、蒜米、盐、鸡精 制作方法: 1、包菜掰开叶子,洗净,手撕成小块。 2、起油锅,放入干红椒,花椒,蒜米爆香后,倒入包菜,翻炒几下,加入盐,鸡
主料:包菜(甘蓝)半个 调料:干辣椒三根、花椒约十五颗左右,大蒜半头,盐1/2茶匙,蘑菇精1/4茶匙、油1汤匙 制作方法: 1、包菜洗干净后用手撕成比手掌心略小的块,一定要手撕
主料:圆白菜750克 辅料:辣椒(红,尖)50克 调料:姜25克,盐15克,醋15克,香油50克,花椒10克,味精2克,白砂糖15克 制作方法: 1。先将包菜(圆白菜)叶的外层老边叶去掉,再逐步将