原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。
步骤:
1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟,然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾(防糊锅底),依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖,最后收干汤汁(大约40分钟)。
原料:鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。
步骤:
1、鸡翅洗干净,背面用到划口(不要划穿)。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟,然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾(防糊锅底),依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖,最后收干汤汁(大约40分钟)。
材料:肉鸡半只,茶树菇、木耳适量,葱姜适量,八角、桂皮适量 调料:生抽、盐、料酒 制作方法: 1、茶树菇、木耳泡发(如果临时泡发的话,可以点击这里的小窍门),洗净备用;
西兰花炒鸡丁 原料:鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料:生抽,大蒜,白糖,盐,香油,鸡精,色拉油 做法: 1、将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味; 2、蒜
主料:鸡肉、杂蔬、XO酱 调料:胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油、橄榄油、鸡精、生粉 制作方法: 1、把鸡胸肉切成丁。 2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用
食谱原料: 主料:猪肋条肉(五花肉)375克。 辅料:鸡蛋黄150克,肥膘肉60克,豌豆苗125克,粳米30克。 制作方法: 1。猪肥膘洗净,煮熟; 2。豌豆苗择洗干净,消毒,备用; 3。姜洗净
主料:净鸡胸肉300克。粳米50克,鲜牛奶100克,熟青豆25克。绍酒15克,蛋清15克,精盐5克,水淀粉20克,味精2克,熟猪油500克(实耗油50克),花生油50克。 制作方法: 1、粳米洗净上笼
主料:鳝鱼 辅料:蒿杆,青椒,豆芽 调料:盐,白糖,鸡精,料酒,胡椒粉,水淀粉,香油,姜,蒜 制作方法: 1、将青椒切丝,鳝鱼切丝,蒿秆切段,蒜拍碎,姜切丝,锅中放水,
主料:猪腰(4只),鸡肉(125克),鲜蘑菇(40克),火腿(20克),黄酒(20克),精盐(4克),鸡蛋。 制作方法: 1、先将猪腰去净骚心,用清激发煮熟,切成32个2分厚的小块,每
主料:菠菜500克 调料:鸡油50克,大葱5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克 鸡油炒菠菜的特色: 操作简单,清香爽口。 制作方法: 1。将菠菜心洗净,控净水备用; 2。把鸡油倒入锅
丰胸美容汤 主料:红枣5颗苹果1/2颗鸡蛋1个酒酿1杯 丰胸美容汤的特色: 若怕喝了酒酿会头昏的人建议在晚上食用,正好帮助睡眠;酒酿可促进乳腺发达,常喝此汤可丰胸及肤色
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月13日节目视频及要点内容笔记,本期主题《姜蓉焗鸡翅》。主要内容:姜蓉焗鸡翅的做法等。食材调料酱豆腐、淀粉、蒜