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南瓜发糕的做法

2014-10-03 来源:人气美食 作者:苹果

南瓜发糕人气美食

【食材】南瓜

【调料】葡萄干、面粉、酵母水、香油

【制作步骤】

1、将南瓜去皮、籽,切成小块,放入碗中加盖,放进微波炉中用高火蒸10分钟至熟真热时加糖捣成泥放凉;

2、把葡萄干用温水泡软,用清水溶化酵母;

3、将南瓜泥加入面粉、酵母水混匀,再刷入一层香油,盖上保鲜膜发酵至2倍大;

4、面糊表面撒入葡萄干;

5、电饭锅入水按煮饭键,跳起后盖盖焖5分钟即可;

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