【调料】生抽、盐、葱、蒜、香辣烤肉酱、糖、淀粉、香油、红椒丁
【制作步骤】
1、将干香菇用温水泡发，然后打成末入猪肉泥、生抽、盐拌匀；
2、北豆腐切小方块挖去中间的豆腐，填入肉馅，微压下防止肉馅散开；
3、肉馅一面先入锅煎至定型， 再翻面煎至底部微黄，再放入砂锅；
4、另起锅放油，爆香蒜葱后加入水、香辣烤肉酱、糖、盐烧开，再倒入砂锅煲10分钟，淋水淀粉、香油，放入香葱末、红椒丁即可
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【制作步骤】
1、将干香菇用温水泡发，然后打成末入猪肉泥、生抽、盐拌匀；
2、北豆腐切小方块挖去中间的豆腐，填入肉馅，微压下防止肉馅散开；
3、肉馅一面先入锅煎至定型， 再翻面煎至底部微黄，再放入砂锅；
4、另起锅放油，爆香蒜葱后加入水、香辣烤肉酱、糖、盐烧开，再倒入砂锅煲10分钟，淋水淀粉、香油，放入香葱末、红椒丁即可
【食材】豆腐 【调料】腰梅肉、生抽、料酒、花椒粉、水淀粉、青红椒、豆瓣酱、葱姜蒜、糖 【制作步骤】 1、将腰梅肉切大片用生抽、料酒、花椒粉、水淀粉拌匀腌制； 2、豆腐切片
【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
材料：豆腐500克，麻婆豆腐调料适量，葱姜蒜米少许，葱花或青蒜末少许。 做法： 1，豆腐切方块，开水锅中氽烫去掉豆腥味，捞出沥水备用。 （豆腐宜选用石膏豆腐，细白嫩滑，内酯
主料：臭豆腐200克，莴笋叶50克。 调料：烹调油，豆瓣酱，盐，酱油，味精，芡粉，干辣椒，高汤，蒜苗，花椒，姜，大蒜，红油等适量。 特点：麻辣鲜香，软嫩适口。 制作方法： （
制作材料 主料：油豆腐50克，豆腐干50克，豆腐(北)150克辅料：粉丝50克，木耳(水发)8克，油菜心80克 调料：大葱2克，姜2克，酱油6克，淀粉(玉米)15克，盐4克，花椒4克，花生油90克 制作
主料：豆腐(北)250克 辅料：芹菜50克，鸡蛋100克，平菇50克，胡萝卜100克，白萝卜100克，小麦面粉8克 调料：椒盐10克，白砂糖15克，盐20克，香油15克，胡椒粉10克，花椒粉3克，花生油3
食谱原料： 豆腐(南)350克，猪肋条肉(五花肉)100克，鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)30克。 制作方法： 1。豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，用手朝一个方向搅
主料：芥菜头250克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋60克，黄豆粉20克 调料：盐3克，胡椒粉2克，味精1克，植物油5克 制作方法； 1。用豆腐、鸡蛋、味精、胡椒粉、盐制成茸； 2。将菜头（芥
【原料】豆腐、鲜虾、蟹足棒、洋葱碎、西红柿、玉米粒、干香菇、蒜片、起司。【调料】料酒、咖喱酱、高汤、橄榄油。【做法】1、是去须，背部剞刀除肠线。备用。2、锅烧热，加入橄
芙蓉鸡片的制作方法，自制豆腐的制作方法。本页提供2018年11月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《芙蓉鸡片》。主要介绍芙蓉鸡片，自制豆腐的制作方法等，菜