材料:毛豆仁2把,玉米面2把,鸡蛋2个,盐3克,胡椒粉3克,葱花10克。
制作方法:
、毛豆仁煮熟读沥干水,切碎,加玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。
2、加水适量,调成糊糊,调得比较干一些,太稀了煎的时候会不容易成型。
3、锅热油少许,摊开,把糊糊用勺子分等分舀入锅里,用勺子背摊开成小饼。一面煎黄翻面另一面,煎熟装盘即可。
材料:毛豆仁2把,玉米面2把,鸡蛋2个,盐3克,胡椒粉3克,葱花10克。
制作方法:
、毛豆仁煮熟读沥干水,切碎,加玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。
2、加水适量,调成糊糊,调得比较干一些,太稀了煎的时候会不容易成型。
3、锅热油少许,摊开,把糊糊用勺子分等分舀入锅里,用勺子背摊开成小饼。一面煎黄翻面另一面,煎熟装盘即可。
【食材调料】四成肥六成瘦的肉馅、面粉、 豆豉 、葱花;盐、味精、胡椒粉、白糖、少量的色拉油; 【制作步骤】 1、把豆豉斩一下,放入一个洁净的盘中。切上葱末(一斤肉半斤葱
(春饼) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 春饼的做法 食材调料 面、油。 制作步骤 1、一半热水和面,一半冷水和面,半烫面揉成团。
【食材】四季豆、 鸡蛋 、胡 萝卜 、地瓜粉; 【调料】盐; 【制作步骤】 (1)取适量四季豆、 胡萝卜 丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合,搅拌均匀; (2)热锅热油,摊入面
主料:南瓜、糯米粉、白沙糖、白芝麻适量 制作方法: 1。南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透; 2。将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,
主料:南瓜、面粉、肉松、虾皮、鸡蛋、椒盐、油 制作方法: 1、南瓜刨成丝加适量盐稍微腌制一下。 2、腌制好的南瓜丝加入肉松或虾皮面粉及鸡蛋搅拌均匀,加入适量的水和椒盐拌
材料:粳米150克、瑶柱(也叫干贝)25克、玉米粒30克、胡萝卜50克、生姜两片 制作方法: 1。粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2。瑶柱用温水发开,捏碎成丝;胡萝卜
【原料】 玉米粒50g、豌豆50g、胡萝卜50g、面粉2勺、鸡蛋2个、牛奶或水2-3大勺、糖一小勺 【做法】 1、胡萝卜切小块与现成的玉米粒、豌豆放入加了盐和滴几滴油的热水里,焯一下,放
主料:面粉 调料:麻酱,盐,胡椒粉,花生油,糖,味精,葱花,花椒面,酵母粉。 制作方法: 用酵母粉和面醒发备用,用花生油泻麻酱后将其它调料到入麻酱中调匀,把发好的面擀
原料:白菜叶虾皮鸡蛋面粉 盐 做法: 1、白菜叶洗净,切丝;虾皮用水洗一下,控干水分; 2、鸡蛋磕入碗中,打散。加入适量水。 3、把切好的白菜丝、虾皮,加适量的盐,搅拌均匀
材料: a:全麦面包片、鸡蛋、生菜、速冻玉米粒(熟) b:番茄酱、沙拉酱、黑胡椒粉。 制作方法: 1、生菜洗净,玉米粒解冻,鸡蛋煮熟,玉米粒沥水,白煮蛋切片,面包片整型。